दाल, जौ और हैम सूप | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• ½ कप सूखी दाल
• On कप कटा प्याज
• C कप कटा हुआ अजवाइन
• 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• 2 बड़े चम्मच मार्जरीन या मक्खन
• 5 कप पानी
• 1 o चम्मच ताजा अजवायन की पत्ती या 1/2 चम्मच सूखा अजवायन, कुचलकर
• 1 or चम्मच ताजा तुलसी या 1/2 चम्मच सूखे तुलसी, कुचल दिया
• 1 चम्मच इंस्टेंट चिकन बुमिलन ग्रेन्यूल्स
• Ary चम्मच ताजा मेंहदी या 1/4 चम्मच सूखे मेंहदी को छीलकर, कुचल दिया
• Oon चम्मच काली मिर्च
• 1 1 कप पूरी तरह से पका हुआ हैम खाया
• 1 कप पतले कटा हुआ गाजर (लगभग 2 गाजर)
• ½ कप क्विक-कुकिंग जौ
• 1 14.5 औंस टमाटर, अप्रशिक्षित और कट सकता है

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  कुल्ला और दाल सूखा। रद्द करना। एक बड़े सॉस पैन में प्याज, अजवाइन, और लहसुन को मार्जरीन या मक्खन में निविदा तक पकाना लेकिन भूरा नहीं। दाल, पानी, सूखे अजवायन और तुलसी (यदि उपयोग कर रहे हैं), गुलदस्ता दाने, सूखे दौनी (यदि उपयोग कर रहे हैं), और काली मिर्च में हिलाओ। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, 30 मिनट के लिए कवर किया गया।

• चरण 2

  हैम, गाजर, और बिना पके जौ में हिलाओ। सिमर, ढंका हुआ, लगभग 20 मिनट अधिक या सिर्फ गाजर के स्लाइस के निविदा तक। यदि उपयोग किया जाता है, तो बिना टमाटर और ताजा जड़ी बूटियों में हिलाओ। के माध्यम से गर्मी। 4 सर्विंग्स बनाता है।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 336 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 31 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1271 मिलीग्राम सोडियम, 41 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 25 ग्राम प्रोटीन।