विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। एक खाद्य प्रोसेसर में कुचल क्रैकर्स, काजू, और दानेदार चीनी का संयोजन होता है। कई टुकड़ों के साथ कवर और पल्स बारीक टुकड़ों को बनाते हैं। पिघला हुआ मक्खन जोड़ें; कवर और पल्स के साथ कई / बंद को जोड़ती है। 9 इंच की पाई प्लेट के नीचे और ऊपर की तरफ मिश्रण को दबाएं। 8 से 10 मिनट या सुगंधित और दृढ़ होने तक बेक करें। वायर रैक पर शानदार।
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एक छोटे से सॉस पैन में मध्यम-उच्च गर्मी पर उबलते हुए व्हिपिंग क्रीम लाएं। गर्मी से हटाएँ; चॉकलेट के टुकड़े जोड़ें (हलचल न करें)। 5 मिनट खड़े रहने दें। चिकना होने तक हिलाएं। चॉकलेट मिश्रण को क्रस्ट के तल पर समान रूप से डालें।
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भरने के लिए, एक मध्यम सॉस पैन में ब्राउन शुगर, कॉर्नस्टार्च और नमक मिलाएं। वाष्पित दूध के लगभग 1/2 कप में व्हिस्क। संयुक्त तक अंडे की जर्दी में व्हिस्क। शेष वाष्पित दूध और दूध में व्हिस्क। मध्यम आँच पर पकाएँ और गाढ़ा होने तक और चटपटे होने तक हिलाएँ। गर्मी से हटाएँ। 3 बड़े चम्मच मक्खन और वेनिला में हिलाओ। ढककर गर्म रखें।
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ब्राउन शुगर मेरिंग्यू तैयार करें। तैयार piecrust में गर्म भरने डालो। गर्म फिलिंग पर मेरिंग्यू फैलाएं, क्रस्ट के किनारे तक सील करें और मोरिंग को चोटियों में घुमाएं। 15 मिनट या जब तक मेरिंग्यू फर्म और सुनहरा न हो जाए तब तक बेक करें। 1 घंटे के लिए एक तार रैक पर कूल। सेवा करने से पहले 4 से 6 घंटे तक चिल करें; लंबे समय तक भंडारण के लिए कवर।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 768 कैलोरी, (23 ग्राम संतृप्त वसा, 4 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 16 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 163 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 512 मिलीग्राम सोडियम, 85 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 62 ग्राम, 12 ग्राम प्रोटीन।ब्राउन शुगर मेरिंगु
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े मिक्सिंग बाउल में मध्यम गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक कि सॉफ्ट पीक फॉर्म (टिप्स कर्ल) न हो जाए। धीरे-धीरे ब्राउन शुगर और दानेदार चीनी जोड़ें, एक समय में 1 बड़ा चम्मच, उच्च गति पर धड़कता है जब तक कि कड़ी चोटियों के रूप (टिप्स सीधे खड़े होते हैं) और चीनी घुल जाती है।
