विषयसूची:
- खाद्य मोहरा
- आयशा करी
- डेविड लेबोविट्ज़
- अन्ना कोवेल
- डिजाइन और स्टाइल ट्रेलब्लेज़र
- पालोमा कॉन्ट्रास
- निक ऑलसेन
- बैरी बेंसन
- सिड और एन मैशबर्न
- ग्रांट के। गिब्सन
- अमांडा रीनल
- इसाबेल डाहलिन
- लॉरेन गुडमैन
- काचेट जैक्सन-हेंडरसन
- उद्यमी जो अच्छा करते हैं
- रेबेका लेमोस-ओटेरो
- आरती राव
- शेवा सराफी
- केई त्सुजुकी और मौली लुथी
- मारिया हरलांबिडु
हर सितंबर, बेटर होम्स एंड गार्डन्स पत्रिका ने प्रभावशाली रचनात्मक ताकतों और बढ़ते स्वादकारों को भोजन, मनोरंजन, सौंदर्य, और घर और उद्यान डिजाइन की दुनिया को आकार देने पर प्रकाश डाला। भव्य हस्तनिर्मित सामानों से, जो कि आंतरिक इंटीरियर मेकओवर के लिए पतले चॉकलेट व्यवहार को वापस देते हैं, यह मुश्किल नहीं है कि बह न जाए। हमारे 2018 स्टाइलमेकर्स को जानें और उन्हें आपको प्रेरित करने दें।
PS 27 सितंबर को, हम न्यूयॉर्क शहर में एक दिन के स्टाइलमेकर कार्यक्रम के साथ इस मुद्दे को मना रहे हैं। इंस्टाग्राम पर #BHGStylemaker और @betterhomesandgardens को फॉलो करके हमारे विशेषज्ञों से सीखें और जानें।
खाद्य मोहरा
खाना पकाने के हमारे पसंदीदा नामों में से कुछ में रात के खाने के व्यंजनों, तैयारी के टिप्स और वाह-योग्य प्रेरणा से बेहतर डिनर (या मिठाई) तैयार करें।
आयशा करी
दिन में वह एक बढ़ती हुई खाद्य साम्राज्य चलाती है। रात तक वह अपने परिवार के लिए मेज पर पौष्टिक, उच्च स्वाद वाला भोजन करने के लिए प्रतिबद्ध है। शेफ, एंटरप्रेन्योर और एनबीए स्टार स्टीफन करी की पत्नी आयशा बैलेंसिंग एक्ट में माहिर हैं। द न्यूयॉर्क टाइम्स की सबसे ज्यादा बिकने वाली रसोई की किताब द सीस्ड लाइफ और एबीसी के आगामी फैमिली फूड फाइट के मेजबान और कार्यकारी निर्माता उच्च प्रभाव सीज़निंग और अद्वितीय घटक संयोजन के साथ मेनू स्टेपल को फिर से बनाने की अपनी क्षमता के लिए जाने जाते हैं। "मैं चाहता हूं कि हमारा भोजन हमें ईंधन भरे और पौष्टिक हो। लेकिन यह आसान हो गया है, और यह बेहतर नहीं है कि ब्लैंड करें। ”
- आयशा की कुकिंग टिप्स और रेसिपी पाइए
डेविड लेबोविट्ज़
यदि आपको कुछ फ्रांसीसी चॉकलेट पाठों की आवश्यकता है, तो डेविड लेबोविट्ज़ आपका लड़का है। लेखक, पूर्व पेस्ट्री शेफ, और पेरिस प्रत्यारोपण, डेविड ने छह कुकबुक ( चॉकलेट की महान पुस्तक सहित) प्रकाशित की हैं। "चॉकलेट हर दिन मेरे विचारों पर कब्जा कर लेता है, " वे कहते हैं। उन्होंने पिछले 15 साल पेरिस और उसके भोजन की खोज में बिताए हैं - जो उनके प्रसिद्ध ब्लॉग पर चखने, परीक्षण और खोजों को साझा करते हैं । हम उसे एक तरह के आधुनिक जूलिया चाइल्ड के रूप में सोचना पसंद करते हैं, जो अमेरिकी घरेलू रसोइयों की एक और पीढ़ी के लिए फ्रेंच खाना पकाने और बेकिंग का अनुवाद है।
- डिस्कवर डेविड के 3 राज़ सबसे ख़राब चॉकलेट डेसर्ट के लिए
अन्ना कोवेल
रेस्तरां और परीक्षण रसोई में 25 से अधिक वर्षों के साथ, अन्ना साझा करते हैं कि अपने पैरों पर कैसे विचार करें, मौसम में खाना बनाना, और भोजन को दिलचस्प रखने के लिए हाथ पर क्या उपयोग करें। वह आज रात के खाने के लिए आसान, स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए विचारों को विकसित करने के लिए बीएच एंड जी के फास्ट + फ्रेश मासिक योगदानकर्ता है।
- एना के 5 स्मार्ट परिवार भोजन रणनीतियाँ हर रात नाखून के लिए प्राप्त करें
डिजाइन और स्टाइल ट्रेलब्लेज़र
डारिंग रंग, रचनात्मक खत्म, असामान्य सामग्री-पूर्वानुमान योग्य भूल जाते हैं। अप्रत्याशित आंतरिक और व्यक्तिगत शैली प्रेरणा के लिए इन डिजाइनरों और स्टाइलिस्टों को अपने रडार पर रखें।
पालोमा कॉन्ट्रास
इंटीरियर डिजाइनर, बेहद लोकप्रिय ला डोल्से वीटा ब्लॉग के संस्थापक और हाल ही में जारी पुस्तक ड्रीम के लेखक । डिज़ाइन। लाइव ।, पलोमा का लुक फ्रेश है लेकिन अट्रैक्टिव है। उसका ब्लॉग 2007 में एक जुनून परियोजना के रूप में शुरू हुआ जब वह एक हाई स्कूल स्पेनिश शिक्षक के रूप में काम कर रही थी, लेकिन जल्द ही एक पूर्णकालिक कैरियर के रूप में बदल गई क्योंकि पारंपरिक पर उसके आधुनिक लेने के प्रशंसक ग्राहक बन गए। अब पालोमा अपने ह्यूस्टन के घर से ब्लॉग और पांच सदस्यीय इंटीरियर डिज़ाइन स्टूडियो चलाती हैं। हमारे स्टाइलमेकर मुद्दे के लिए, उसने हमारे लिए अपना घर खोला और सफेद दीवारों के साथ काम करने के लिए अपना दृष्टिकोण साझा किया। 2018 स्टाइलमेकर इवेंट में एक वक्ता के रूप में, वह साझा करेगी कि उसके क्लासिक-टू-ट्विस्ट सेंसिबिलिटी के पीछे क्या है और आगे क्या हो रहा है। हमारे Instastory @betterhomesandgardens 27 सितंबर के माध्यम से पालन करें।
शैली उन विकल्पों के बारे में है जो आप बनाते हैं और उन विकल्पों को एक साथ कैसे चित्रित करते हैं जो आप हैं।
- देखिए सफ़ेद दीवारों को सजाने के लिए पालोमा के टिप्स
निक ऑलसेन
हमारे मुद्दे का रंग उत्तेजक, इंटीरियर डिजाइन निक ऑलसेन बोल्ड होने से डरता नहीं है। फ्लोरिडा के मूल निवासी प्रेरणा के रूप में अपनी माँ की निडर रंग भावना का श्रेय देते हैं। विश्वास के साथ बोल्ड होने के लिए यहां हैं निक की टिप्स:
- प्रयोग: "हर कमरे को संतृप्त रंग में एक स्टेटमेंट चेयर और एक पूरक थैली तकिया की आवश्यकता होती है। ये अलग रंग की कोशिश करने के लिए शानदार प्रवेश बिंदु हैं।"
हमारे स्टाइलमेकर मुद्दे में उनकी विशेषता के लिए, निक ने कमरे के तीनों को बनाने के लिए प्राथमिक रंगों पर चमकते एक उज्ज्वल पैलेट का उपयोग किया जो रोमांचक और आमंत्रित महसूस करता है। "यह सिर्फ पेंट है, " वह कहते हैं। "इसे हमेशा चित्रित किया जा सकता है।" आप किसकी प्रतीक्षा कर रहे हैं? फ़ैसला करना!
बैरी बेंसन
इंटीरियर डिजाइनर बैरी बेन्सन एक पुरातत्वविद् की तरह काम करते हैं। वह जानती है कि क़ीमती चीज़ों का उपयोग करने के लिए, और जीवन के सामान को मनाने के लिए थोड़ा गहरा खुदाई करना है। "यह पूरी सादगी-बेहतर प्रवृत्ति पिछले करने के लिए नहीं जा रहा है, " बैरी भविष्यवाणी करता है। "यह आपको उस व्यक्ति के बारे में पर्याप्त नहीं बताता जो वहां रहता है। यह एक कहानी नहीं बताता है।" हमारे स्टाइलमेकर मुद्दे में, हमने साझा किया कि कैसे बैरी ने रंग मिश्रित किया और एक रंग-प्रेमी ग्राहक के लिए एक व्यक्तिगत स्थान बनाने के लिए साज-सामान का एक अप्रत्याशित मिश्रण। क्योंकि न्यूयॉर्क शहर के अपार्टमेंट में जगह एक प्रीमियम पर थी, बैरी ने भी हर इंच का सबसे अधिक बनाने के लिए अपने सुझाव साझा किए:
- इतना बड़ा सोफा चुनें कि इसे रात भर के मेहमान के लिए इस्तेमाल किया जा सके। अपने आकार को कम करने के लिए पीठ को कम और बाहों को कस कर रखें।
- एक पत्ती या दो के साथ खाने की मेज चुनें ताकि आप रात के खाने के लिए आठ की मेजबानी कर सकें। उन्हें एक बिस्तर के नीचे या एक कोठरी में स्टोर करें।
सिड और एन मैशबर्न
लक्मे मूल बातें पर निर्मित उनके नाम के कपड़े के डिजाइन और शैली के लिए जाना जाता है, इस पति-पत्नी की टीम में पांच शहरों और ऑनलाइन में फलने-फूलने वाला एक मिनी स्टाइल साम्राज्य है। इस साल, वे अटलांटा में अपनी नई अवधारणा की दुकान शुरू करते हैं, जहां उनके पास आतिथ्य की पेशकश करने के लिए और अधिक कमरे हैं (एक कॉफी बार है) और वे जिस चीज़ से प्यार करते हैं, उसके अधिक स्टॉक करने के लिए, जैसे कि एलिन स्कुरा आईवियर, मेलामाइन प्लेट्स जो आप कसम खाते हैं कि आप फ्रांसीसी मिट्टी के पात्र थे।, और एन के पहले बच्चों के कपड़े लाइन। यह एक ऐसा मिश्रण है जो एक मानवीय स्पर्श के साथ उदार और जुनूनी रूप से क्यूरेट है, जो ऑनलाइन भी होता है।
हमें ग्राहकों का एक बड़ा क्रॉस सेक्शन पसंद है। यह स्टोर को अधिक दिलचस्प समुदाय बनाता है, और लोगों के लिए एक मजेदार सांस्कृतिक चौराहा भी।
ग्रांट के। गिब्सन
ग्रांट गिब्सन अपने ग्राहकों को उन वस्तुओं से सजाने के लिए प्रोत्साहित करता है जो उन्हें विशेष यात्राओं की याद दिलाते हैं। "हो सकता है कि यह एक फेंक तकिया बनाने के लिए कलाकृति या एक दिलचस्प कपड़ा हो।" वह कहते हैं। उनकी सलाह: उन चीजों की तलाश करें जिनमें गुणवत्ता और एक कहानी है। "कुंजी कुछ ऐसा खरीदना है जो आपको छूता है।" उनकी पुस्तक, द क्यूरेटेड होम: ए फ्रेश टेक ऑन ट्रेडिशन , एक कमरे-दर-कमरे गाइड है जो सार्थक वस्तुओं के साथ सजाने के लिए है। हमारे स्टाइलमेकर मुद्दे में, ग्रांट ने एक छोटे से स्थान बनाने के लिए अपने समाधान साझा किए, जिससे हमें उनके 855-वर्ग फुट सैन फ्रांसिस्को अपार्टमेंट पर एक नज़र डालते हैं। "जब चौकोर फुटेज कीमती होता है, तो आपको हर उस ट्रिक को बाहर निकालना होता है, जिसकी मदद से आप कमरे को अधिक विशाल महसूस कर सकते हैं।"
- एक छोटे से अपार्टमेंट को लाइव लार्ज बनाने के लिए ग्रांट का रहस्य देखें
अमांडा रीनल
डेस मोइनेस-आधारित डिजाइनर अमांडा रीनल ने सितंबर के अंक में चित्रित किए गए अपने काम के रंग-रूप, यहां तक कि अपनी खुद की कड़ी मेहनत से तैयार की गई मुरूम के साथ काम किया। फार्म और फ़ंक्शन को संतुलित करने के लिए उसकी कुंजी? प्रत्येक आइटम के लिए एक स्थान का निर्माण, और सुनिश्चित करें कि सभी परिवार के सदस्यों को ज़ोन पर संक्षिप्त किया गया है। "हर कोई एक दराज है और हर कोई जानता है कि उनका क्या है, " वह कहती हैं। 2018 स्टाइलमेकर इवेंट में एक वक्ता के रूप में, अमांडा साझा करेगी कि उसने अपने इंटीरियर डिजाइन व्यवसाय को स्टोरफ्रंट में कैसे विकसित किया है और डिजाइन और रंग के लिए आगे के बारे में कुछ विचार देने के लिए। हमारे Instastory @betterhomesandgardens के माध्यम से 27 सितंबर को यहाँ से उसका अनुसरण करें।
- टूर अमांडा के स्टोरेज-सेवी मशरूम
इसाबेल डाहलिन
इंटीरियर डिजाइनर और दुकान के मालिक डेकोर, इसाबेल की विश्व स्तर पर उदार शैली हाइगे की लोकप्रिय अवधारणा का प्रतीक है-एक डेनिश शब्द जिसे अक्सर आरामदायक के रूप में अनुवादित किया जाता है। उसके कैलिफोर्निया घर स्कैंडिनेवियाई सादगी और बोहेमियन स्तर के समान के प्रेमियों के लिए अपील करता है और उसने हमारे स्टाइलमेकर मुद्दे में उसके छोटे-स्थान के डिजाइन के पीछे के रहस्यों को साझा किया।
मैं अलग-अलग समय और युग और बनावट के मिश्रण से नहीं डरता। यह सब एक भावना के लिए नीचे आता है।
लॉरेन गुडमैन
फैशन स्टाइलिस्ट लॉरेन गुडमैन कंट्रास्ट की शक्ति को जानते हैं और इसका उपयोग एक ऐसा लुक तैयार करने के लिए करते हैं, जो फैंसी रूप से नि: शुल्क मिलता है, चाहे वह एक साथ आउटफिट लगा रहा हो या टेबल सेट कर रहा हो। हमारे स्टाइलमेकर मुद्दे में, लॉरेन ने अपनी मनोरंजक शैली को एक नज़र से दिखाया कि कैसे वह अपने सैन फ्रांसिस्को घर पर एक दूर-औपचारिक उद्यान पार्टी में एक साथ खींचती है।
काचेट जैक्सन-हेंडरसन
वह सौंदर्य और जीवनशैली ब्लॉग द केचेट लाइफ की आवाज़ है, और हमारे सितंबर के "थ्रोबैक" पृष्ठ के अतिथि संपादक के रूप में, केचेट ने अपनी यात्रा-हव्स को संकलित किया। वह अपने बैग (और हर यात्रा) का सबसे अधिक पैकिंग सूची के साथ बनाती है। हिस्सा तकनीकी उन्नयन, भाग अनुरूप पसंदीदा। उसने स्टाइल के साथ पैकिंग के लिए अपने सुझाव भी साझा किए:
- गुना या रोल? "मैं कपड़े के बहुमत रोल तो मेरे रोल के साथ बैग लाइन। मैं धीरे से शीर्ष पर अच्छे सामान और परत गुना होगा।"
- खुफिया हथियार? जूता बैग। "मैं निश्चित रूप से उन बच्चों को पैक करता हूं। मैंने अपने गहने पाउच और मोज़े को जूते के अंदर रखने के बाद अपने बैग के अंदर जूते रख दिए।"
- कैसे पैक करें लाइट? "मैं ज्यादातर ठोस पैक करता हूं। यह मिश्रण और मिलान के साथ मदद करता है। स्कार्फ और गहने ब्याज को जोड़ते हैं।"
उद्यमी जो अच्छा करते हैं
इन रचनात्मक महिलाओं ने सभी कंपनियों को शुरू किया है जो एक पूरे नए स्तर पर वापसी कर रही हैं। वे दुनिया भर से पारंपरिक दस्तकारी को अपने दरवाजे पर लाने के लिए कारीगरों को ढूंढते हैं, उनके साथ साझेदारी करते हैं और उनका निवेश करते हैं।
रेबेका लेमोस-ओटेरो
रेबेका लेमोस-ओटेरो वाशिंगटन, डीसी, सामुदायिक केंद्र में एक स्कूल-काउंसलर के रूप में काम कर रही थीं, जब उन्हें बच्चों के साथ एक छोटी सब्जी की साजिश का प्रबंधन करने के लिए टैप किया गया था। इसके कारण उसे एक गैर-लाभकारी संगठन, सिटी ब्लॉसम्स मिला, जो कम आय वाले क्षेत्रों में स्कूलों और पड़ोस के लिए उद्यान बनाता है। 2004 के बाद से उसने और उसके कर्मचारियों ने डीसी में और उसके आसपास 50 से अधिक भूखंड स्थापित करने में मदद की है, जबकि पूरे देश में बगीचों पर द नेचर कंजर्वेंसी जैसे संगठनों को भी सलाह दी है। चार साल पहले रेबेका और उनकी टीम ने हाईस्कूल पाने के लिए माइटी ग्रीन्स नामक एक किशोर कार्यक्रम शुरू किया, जिसमें उन्होंने रुचि नहीं लेते हुए "उन्हें इसे व्यवसाय बनाने की इजाजत दी।" रोपाई, सीएसए बक्से, और जड़ी बूटी लवण जैसे उत्पादों को बेचने के अलावा, वे फसल का एक हिस्सा स्थानीय खाद्य बैंकों को दान करते हैं।
शहरी क्षेत्र में एक हरे भरे स्थान का होना बहुत बड़ा हो सकता है। यह बच्चों को कुछ उत्पादक और सुंदर करने के लिए बाहर का रास्ता बनाता है।
आरती राव
एक पूर्व फ्रीलांस फैशन डिजाइनर, आरती पसीने की स्थितियों और कपड़े बनाने वालों के जीवन से परेशान थी। जब उसने 2010 में तांतुवी की स्थापना की, तो वह अपने निर्माताओं को जानना चाहती थी और काम करने की अच्छी स्थिति सुनिश्चित करना चाहती थी, इसलिए उसने अपनी जड़ों के साथ फिर से जुड़ने और धुर बुनकरों से मिलने के लिए भारत का दौरा किया, जो अब उनके रंगीन ज्यामितीय गलीचा डिजाइन बनाते हैं। टंटुवी भारत में महिलाओं को बुनाई, एक सम्मानित और पारंपरिक रूप से पुरुष-प्रधान शिल्प में प्रशिक्षण और रोजगार देकर सशक्त बनाता है। आरती बुनकरों के साथ शुरू से लेकर अंत तक उनके अमूर्त डिजाइन बनाने के लिए काम करती हैं, ताकि वे यह सुनिश्चित कर सकें कि वे पारंपरिक तकनीकों का उपयोग करने के लिए नए तरीके खोज सकें।
शेवा सराफी
बाज़ारों में हाथ से बने सामानों की गुणवत्ता के कारण, जो उसने अपने ईरानी पिता के साथ खोज की थी, इस TJMaxx खरीदार ने अपनी कंपनी लोकल एंड लेजोस की शुरुआत 2015 में की थी, जो विभिन्न प्रकार के वैश्विक शिल्प को बाजार में लेती है। क्योंकि शीव के लिए काम करने वाली कई महिलाएं उनके परिवार की रोटी बनाने वाली हैं, वह तब मोर्चा खरीदती हैं जब टुकड़े बेचते हैं, महिलाओं को स्थिर आय देने के लिए कि क्या वह अपना काम बेचती है या नहीं। वह अपने बुनकरों, जैसे रंगाई और अंग्रेजी कक्षाओं द्वारा अनुरोधित प्रशिक्षण कार्यक्रमों में मुनाफे पर लगाम लगाती है।
केई त्सुजुकी और मौली लुथी
न्यू मैक्सिको स्थित यह युगल उन श्रमिकों के साथ स्क्रीन-मुद्रित वस्त्र बनाता है जिन्हें वे प्रशिक्षित भी करते हैं। केई और मौली, एक पूर्व गैर-लाभकारी कार्यकर्ता और ईएसएल शिक्षक, क्रमशः, आर्थिक अस्थिरता का स्थानीय शरणार्थियों का सामना करना पड़ा। 2010 में, दोनों ने केई और मौली टेक्सटाइल्स को लॉन्च करने के लिए केयू के स्क्रीन प्रिंटिंग अनुभव का इस्तेमाल किया और अल्बुकर्क के पुनर्निर्मित शरणार्थियों को अपने परिवार के साथ समय बिताने के लिए एक स्थिर आय और लचीले घंटे देने का लक्ष्य रखा। किसी भी अनुभव को काम पर रखने की आवश्यकता नहीं है: वे श्रमिकों को एक विपणन कौशल सिखाने के लिए नौकरी पर प्रशिक्षण प्रदान करते हैं।
हमारी कंपनी लोगों को समायोजित करने के लिए एक जगह देती है जब वे अमेरिका में रहते हैं
मारिया हरलांबिडु
मारिया अफ्रीका में यात्रा के दौरान इतने प्रतिभाशाली कलाकारों से मिलीं कि उन्होंने 2012 में पीपुल ऑफ द सन के लिए एक वास्तुकार के रूप में अपनी नौकरी छोड़ दी। वह अपने उत्पादों को एक अंतरराष्ट्रीय बाजार में लाने के लिए कारीगरों के साथ सहयोग करती हैं और उनकी मदद से मलावी की विशाल लकड़ी में खुद को अलग करती हैं। आधुनिक, उपयोगी टुकड़ों को डिजाइन करके नक्काशी बाजार। मलावी देश के सबसे गरीब देशों में से एक है, जहां देश की 50 प्रतिशत से अधिक आबादी अंतर्राष्ट्रीय मुद्रा कोष के अनुसार गरीबी रेखा से नीचे रहती है। पीपल ऑफ़ द सन उत्पादों की बिक्री से 600 से अधिक मलवायनियों के जीवन में सुधार होता है।
