विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
प्रीहीट ब्रॉयलर। एक मध्यम कटोरे में अंडे, दूध, prosciutto, तुलसी का 1 बड़ा चम्मच, नमक और काली मिर्च गठबंधन; रद्द करना। मध्यम गर्मी के ऊपर एक ब्रॉयलर प्रूफ बड़े कंकाल में तेल गरम करें; टमाटर डालें और 1 मिनट पकाएँ। एक कटोरे में स्थानांतरण करें और शेष 1 बड़ा चम्मच तुलसी के साथ टॉस करें। एक ही रोशनदान में 4 मिनट के लिए आटिचोक दिल और लाल प्याज पकाना, कभी-कभी सरगर्मी।
-
अंडे के मिश्रण को कटोरे में मिश्रण पर डालें। मध्यम आंच पर पकाएं। जब अंडे सेट होते हैं, तो अंडे को उठाने के लिए एक स्पैटुला चलाएं ताकि नीचे का कच्चा हिस्सा बह जाए। लगभग सेट होने तक अंडे पकाना और उठाना जारी रखें। परमेसन के साथ छिड़के।
-
ब्रायलर के नीचे कड़ाही रखें, गर्मी से 4 से 5 इंच। 1 से 2 मिनट के लिए या सिर्फ शीर्ष सेट होने तक पनीर और पनीर पिघलाया जाता है। टमाटर के साथ शीर्ष।
*जड़ी बूटी:
तुलसी, chives, cilantro, और / या अजमोद से चुनें।
**सब्जियां:
कट-अप मैरीनेटेड आर्टिकोक हार्ट, कटा हुआ गाजर, कटा हुआ शतावरी, पका हुआ क्यूबेट आलू, कटी हुई लाल या हरी मीठी मिर्च, कटा हुआ लाल या हरा प्याज, कटा हुआ तोरी या पीला समर स्क्वैश, और / या ब्रोकोली फ्लोरेट्स की अपनी पसंद का लें। 1 मिनट के लिए पकाएं: आर्टिचोक। 2 से 4 मिनट के लिए पकाएं: गाजर, शतावरी, आलू, मीठी मिर्च, प्याज। 4 से 6 मिनट के लिए पकाएं: तोरी, ग्रीष्मकालीन स्क्वैश, ब्रोकोली।
*** मीट:
1/2 कप का उपयोग करें: कुरकुरा पकाया हुआ, सूखा हुआ, और उखड़ा हुआ बेकन; कटा हुआ पकाया हैम या प्रोसिक्टुतो; flaked स्मोक्ड सामन; और / या कटा हुआ पेपरोनी। या 1 कप का उपयोग करें: पकाया हुआ और सूखा हुआ थोक सॉसेज; कटा हुआ स्मोक्ड टर्की; और / या कटा हुआ डेली भुना हुआ चिकन।
**** पनीर:
1/4 कप आज़माएं: टुकड़े टुकड़े किए हुए फ़ेटा, टूटे हुए नीले पनीर, या कटा हुआ मोनटेरी जैक चीज़ के साथ जलेपीनो मिर्च। या 1/2 कप का प्रयास करें: कटा हुआ स्विस पनीर, कटा हुआ Gruyère पनीर, कटा हुआ चेडर पनीर, कटा हुआ अमेरिकी पनीर, कटा हुआ मोज़ेरेला पनीर, कटा हुआ गौडा पनीर, कटा हुआ एडेड पनीर, कटा हुआ पार्मेसन चीज़, या कटा हुआ कोल्बी और मोंटेरी जैक पनीर।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 443 कैलोरी, (6 ग्राम संतृप्त वसा, 443 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 563 मिलीग्राम सोडियम, 4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 19 ग्राम प्रोटीन।
