विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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चॉप से ट्रिम वसा। नमक और काली मिर्च के साथ चॉप छिड़कें। एक फ्रीजर बैग में चॉप्स रखें।
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मैरिनेड के लिए, एक ब्लेंडर या खाद्य प्रोसेसर में अनार का रस, तेल, shallot, पुदीना और अजवायन के फूल को मिलाएं। चिकना होने तक ढंकें और ब्लेंड करें या प्रोसेस करें। चॉप पर डालो। सील बैग; कोट चॉप करने के लिए बारी है। 4 महीने तक फ्रीज करें।
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सेवा करने के लिए, रेफ्रिजरेटर में रात भर पिघलना।
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नाली चोप्स, जलाशय marinade। एक छोटे सॉस पैन में उबालने के लिए मैरीनाड लाओ; गर्मी कम करो। 5 मिनट के लिए, ढंका हुआ।
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चारकोल या गैस ग्रिल के लिए, ग्रिल रैक पर मध्यम गर्मी पर सीधे चॉप रखें। मध्यम-दुर्लभ (145 ° F) या मध्यम (160 ° F) के लिए 15 से 17 मिनट के लिए 12 से 14 मिनट के लिए कवर और ग्रिल करें, ग्रिलिंग के माध्यम से एक बार आधे रास्ते में मुड़ें और ग्रिलिंग के अंतिम 5 मिनट के लिए अचार के साथ ब्रश करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 316 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 13 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 70 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 362 मिलीग्राम सोडियम, 7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम, 22 ग्राम प्रोटीन।
