विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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तीस फैरनहिट तक ओवन को प्रीहीट करें। पोलेंटा के ट्रिम छोर; छंटनी छोड़ दें। पोलेंटा को 12 स्लाइस (1/2 इंच मोटा) में काटें। तेल के 1 चम्मच के साथ पोलंटा स्लाइस के दोनों किनारों को ब्रश करें। एक बेकिंग शीट पर पोलेंटा स्लाइस रखें। पहले से गरम ओवन में 10 से 15 मिनट के लिए या जब तक गर्म न हो जाए।
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इस बीच, 10 इंच के एक कड़ाही में मध्यम गर्मी पर 1 बड़ा चम्मच तेल शेष है। मीठी मिर्च स्ट्रिप्स, नमक, और कुचल लाल मिर्च जोड़ें। कुक और हलचल जब तक काली मिर्च स्ट्रिप्स निविदा हैं। जैतून में हिलाओ।
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सेवा करने के लिए, गर्म पोलेंटा स्लाइस पर समान रूप से काली मिर्च का मिश्रण चम्मच करें। परमेसन पनीर और मेंहदी के साथ छिड़के। 12 सर्विंग्स बनाता है।
परमेसन पोलेंटा:
ऊपर छोड़ें, काली मिर्च मिश्रण को छोड़कर तैयार करें। बेकिंग के अंतिम 5 मिनट के दौरान, 1/2 कप बारीक कटा पार्मेसन चीज़ के साथ पोलेंटा स्लाइस छिड़कें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 52 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 3 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 124 मिलीग्राम सोडियम, 4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम चीनी, 1 ग्राम प्रोटीन।
