पिज्जा क्विक | बेहतर घरों और उद्यानों

विषयसूची:

सामग्री

1 ¼ कप ऑल पर्पस आटा
Oon चम्मच नमक
Ening कप छोटा होना
3 - 4 बड़े चम्मच ठंडा पानी
1 कप कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़ (4 औंस)
½ कप कटा हुआ चेडर चीज़ (2 औंस)
1 बड़ा चम्मच सभी उद्देश्य आटा
3 पीटा अंडे
1 milk कप दूध
½ कप कटा हुआ पेपरोनी या कैनेडियन-स्टाइल बेकन
1 2.5 औंस जार कटा हुआ मशरूम, सूखा या 1/4 कप कटा हुआ पका हुआ जैतून
Ore चम्मच सूखे अजवायन, कुचल
1 8 औंस पिज्जा सॉस कर सकते हैं

दिशा-निर्देश

चरण 1
एक बड़े मिश्रण के कटोरे में 1 1/4 कप आटा और नमक मिलाएं। टुकड़ों को छोटे मटर के आकार तक छोटा करने में काटें। ठंडा पानी, 1 बड़ा चम्मच एक बार में, मिश्रण के ऊपर छिड़कें, जब तक कि सभी सिक्त न हो जाएँ तब तक एक-एक कांटा डालें। एक गेंद में आटा। हल्के ढंग से फूली हुई सतह पर, हाथों से आटा चपटा करें। लगभग 12 इंच व्यास का एक चक्र बनाते हुए, केंद्र से किनारों तक आटा रोल करें।
चरण 2
एक हटाने योग्य तल या 10 इंच के क्विचे डिश के साथ 10 इंच तीखा पैन में पेस्ट्री को आसानी से डालें। टैट पैन या क्विक डिश और ट्रिम किनारों के fluted पक्षों में पेस्ट्री दबाएं। पन्नी की दोहरी मोटाई के साथ बिना पके हुए पेस्ट्री खोल को लाइन करें। 8 मिनट के लिए 450 डिग्री एफ ओवन में सेंकना। पन्नी को हटा दें। 4 से 5 मिनट के लिए या पेस्ट्री सेट होने और सूखने तक बेक करें। ओवन से पेस्ट्री निकालें। ओवन के तापमान को 325 डिग्री एफ तक कम करें।
चरण 3
एक मध्यम मिश्रण का कटोरा में मोज़ेरेला चीज़, चेडर चीज़ और 1 बड़ा चम्मच आटा मिलाएँ। गर्म पेस्ट्री खोल के नीचे पनीर मिश्रण छिड़कें। एक बड़े मिश्रण के कटोरे में अंडे, दूध, पेपरोनी, मशरूम या जैतून और अजवायन को एक साथ हिलाएं। अंडे के मिश्रण को सावधानी से पेस्ट्री खोल में डालें।
चरण 4
35 से 40 मिनट तक या केंद्र के पास डाला गया चाकू साफ होने तक 325 डिग्री फेरनहाइट में बेक करें। परोसने से पहले दस मिनट तक छोड़ दें। इस बीच, मध्यम गर्मी पर छोटे सॉस पैन में पिज्जा सॉस गरम करें। पिज्जा सॉस के साथ क्विक सर्व करें। 6 सर्विंग्स बनाता है।