विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
एक मध्यम कटोरे में 2 कप आटा और 1/3 कप चीनी मिलाएं। पेस्ट्री ब्लेंडर का उपयोग करके, मक्खन को आटे के मिश्रण में काट लें जब तक कि टुकड़ों में मटर का आकार न हो। एक छोटी कटोरी में एक साथ अंडे की जर्दी, खट्टा क्रीम, और बर्फ का पानी हलचल। धीरे-धीरे आटे के मिश्रण में अंडे की जर्दी मिलाएं। अपनी उंगलियों का उपयोग करते हुए, धीरे से एक गेंद बनने तक आटा गूंध करें। प्लास्टिक रैप के साथ कवर आटा; लगभग 1 घंटे या जब तक आटा को संभालना आसान है तब तक चिल करें।
-
आटा को 8 भागों में विभाजित करें। चर्मपत्र के हल्के फुल्के टुकड़ों पर रखें। आटा को 6- से 7 इंच के घेरे में रोल करें। चर्मपत्र पर स्थानांतरण, पाक चादरें।
-
ओवन को 375F पर प्रीहीट करें। आटा को 8 भागों में विभाजित करें। चर्मपत्र कागज के हल्के फुल्के टुकड़ों पर, आटे के अंशों को 6- से 7 इंच के घेरे में रोल करें। चर्मपत्रों पर, बेकिंग शीट्स पर स्थानांतरण करें।
-
एक छोटी कटोरी में 2/3 कप चीनी और 1/4 कप आटा मिलाएं। किनारों के 1/2 इंच के भीतर प्रत्येक पेस्ट्री सर्कल पर चीनी मिश्रण के 2 बड़े चम्मच छिड़कें। एक बड़े कटोरे में फल और 1/4 से 1/3 कप चीनी मिलाएं; कोट करने के लिए धीरे से टॉस।
-
प्रत्येक आटा सर्कल के केंद्र में फल मिश्रण के 3/4 से 1 कप चम्मच। फलों के किनारों पर पेस्ट्री किनारों को मोड़ो। 20 से 25 मिनट के लिए या जब तक फल निविदा और पेस्ट्री सुनहरा भूरा नहीं है तब तक सेंकना। यदि वांछित है, तो पाउडर चीनी के साथ किनारों को धूल दें। 8 tarts बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 467 कैलोरी, (10 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 8 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 102 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 136 मिलीग्राम सोडियम, 66 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 38 ग्राम, 5 ग्राम प्रोटीन।
