विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें। एक बड़े कटोरे में, 30 सेकंड के लिए मध्यम से उच्च गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मक्खन को हराया। ब्राउन शुगर और बेकिंग पाउडर डालें। संयुक्त तक मारो, कटोरे के किनारे को कभी-कभी स्क्रैप करना। संयुक्त होने तक अंडे की जर्दी और वेनिला में मारो। कोर्नमील में हराया। मिक्सर के साथ जितना हो सके उतना आटा मारो। लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, किसी भी शेष आटे में हलचल करें।
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आटे को 3/4-इंच बॉल्स में आकार दें। 1 इंच को एक अलग कुकी शीट पर रखें। आटे की प्रत्येक गेंद के केंद्र में अपने अंगूठे की नोक को हल्के से दबाएं। प्रत्येक केंद्र को जैलपीनो जेली के 1/8 चम्मच के साथ भरें।
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प्रीहीटेड ओवन में लगभग 10 मिनट या जब तक कि बॉटम्स हल्के से ब्राउन न हो जाएं, बेक करें। कुकी शीट पर 1 मिनट के लिए ठंडा करें। कुकीज़ को एक तार रैक पर स्थानांतरित करें; शांत होने दें। लगभग 96 कुकीज़ बनाता है।
टिप्स
एक वायुरोधी कंटेनर में लच्छेदार कागज के बीच परत कुकीज़; आवरण। रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों तक स्टोर करें या 1 महीने तक फ्रीज करें।
