विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े मिश्रण के कटोरे में एक साथ अंडे, ब्रेड क्रम्ब्स, बेकन, सेरानो या जालपैनो मिर्च, और दूध मिलाएं। ग्राउंड बीफ जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं। मांस को चार 3/4 इंच मोटी पैटी में आकार दें।
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ग्रिल पैटीज़, एक खुली ग्रिल पर, सीधे 15 से 18 मिनट के लिए मध्यम कोयले पर या जब तक कि एक बार मुड़कर पैटी रजिस्टरों के पक्ष में एक तत्काल-पठन थर्मामीटर सम्मिलित न हो जाए।
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इस बीच, एक छोटे सॉस पैन या स्किलेट में एनाहिम या हल्के हरी मिर्च काली मिर्च और प्याज को मार्जरीन या मक्खन में लगभग 10 मिनट या प्याज के निविदा होने तक पकाएं। लेट्यूस-लाइनेड बन्स पर बर्गर परोसें। मिर्च-प्याज मिश्रण के साथ शीर्ष बर्गर। 4 सर्विंग्स बनाता है।
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क्योंकि गर्म मिर्च मिर्च में वाष्पशील तेल होते हैं जो आपकी आँखों, होठों और त्वचा को जला सकते हैं, जितना संभव हो उनसे सीधे संपर्क से बचें। मिर्च मिर्च के साथ काम करते समय, अपने हाथों को प्लास्टिक की थैलियों (या प्लास्टिक या रबर के दस्ताने पहनें) के साथ कवर करें। आंखों या चेहरे को छूने से पहले अपने हाथों को साबुन और पानी से अच्छी तरह से धोएं।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 550 कैलोरी, (9 ग्राम संतृप्त वसा, 132 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 733 मिलीग्राम सोडियम, 38 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 32 ग्राम प्रोटीन।
