अपना खुद का लहसुन उगाओ | बेहतर घरों और उद्यानों

यदि आप सीखना चाहते हैं कि लहसुन कैसे उगाया जाए, तो बल्ब की तरह सोचकर शुरू करें। अधिकांश सब्जियों के विपरीत, लहसुन लगाने का सबसे अच्छा समय गिरावट में है (भले ही कई बीज कैटलॉग इसे वसंत में बेच देंगे)। आदर्श रूप से, इसे अपने क्षेत्र की पहली हत्या ठंढ के बाद जमीन में प्राप्त करें (यह सितंबर के अंत से नवंबर या दिसंबर तक हो सकता है, जहां आप रहते हैं)। आपके द्वारा इसे लगाए जाने के बाद, लहसुन ठंडी मिट्टी में एक स्वस्थ जड़ प्रणाली विकसित करेगा। यह सर्दियों में सुप्त हो जाता है और वसंत में पत्तेदार शूट भेजने का इंतजार करता है।

अधिकांश सब्जियों की तरह, लहसुन पूर्ण सूर्य और नम लेकिन अच्छी तरह से सूखा मिट्टी में एक स्थान पसंद करता है। संयंत्र बहुत सारे कार्बनिक पदार्थों को पसंद करता है, इसलिए यह प्रत्येक वर्ष अपने जमीन को बहुत सारे खाद के साथ संशोधित करने में सहायक है। अलग-अलग लहसुन लौंग को 1 इंच गहरा और लगभग 6 इंच अलग रखें। उन्हें नुकीले पक्ष का सामना करना पड़ के साथ संयंत्र।

एडिटर्स टिप: लहसुन उगाने का तरीका सीखने के लिए एक उपयोगी टिप: बोने के समय लौंग को बल्ब से अलग करें। उन्हें पहले से अलग न करें।

अपना लहसुन बोने के बाद, इस मिट्टी के ऊपर कुछ इंच तक गीली घास फैलाएँ। यह गिरने या वसंत में अचानक ठंड मंत्र से पौधों को चोट से बचाने में मदद करेगा। मुल्क वसंत में खरपतवारों को भी नष्ट कर देगा और मिट्टी को नमी बनाए रखने में मदद करेगा।

लहसुन उगाने के नुस्खे

लहसुन में एक छोटी, उथली जड़ प्रणाली होती है, इसलिए जब आप लहसुन को विकसित करने के लिए मास्टर करते हैं, तो यह जरूरी है कि आप वसंत में अच्छी तरह से पानी पिलाएं, खासकर मई और जून में जब लौंग विकसित हो रही हो। फिर जुलाई में पानी देना बंद कर दें ताकि फ़सल को फसल से पहले वापस मरने दिया जा सके। लहसुन की छोटी जड़ प्रणाली भी इसे मातम के साथ प्रतिस्पर्धा करने में कठिन समय देती है, इसलिए इसे बढ़ते मौसम के दौरान मल्चड बनाए रखें और किसी भी खरपतवार को बाहर निकालें, क्योंकि वे पॉप अप करते हैं।

सर्वोत्तम फसल के लिए, अपने लहसुन को शुरुआती वसंत में और फिर से मध्य वसंत में एक संतुलित, पूरक उर्वरक खिलाएं।

यदि आपका लहसुन खिलना शुरू हो जाता है, तो कलियों को खोलने का मौका मिलने से पहले स्कैल्प को हटा दें। यह पौधे को लौंग में अधिक ऊर्जा देता है (इसलिए आपके पास बेहतर फसल है)। इसके अलावा, स्कैफ़ में हल्के लहसुन का स्वाद होता है। उन्हें थोड़ा मक्खन या जैतून के तेल में मिलाएँ।

कटाई और भंडारण होमग्रोन लहसुन

लहसुन कैसे उगायें यह सीखने में हार्वेस्ट एक आवश्यक कदम है। जुलाई के आसपास, आपके लहसुन की पत्तियां पीले रंग की होनी शुरू हो जाती हैं और वापस मर जाती हैं। यह बताता है कि वे फसल के लिए तैयार हो रहे हैं। कई बागवान तब तक फसल काटने का इंतजार करते हैं, जब तक कि लगभग आधे पत्ते भूरे रंग के नहीं हो जाते, आमतौर पर अगस्त या सितंबर में। यदि आपको यकीन नहीं है कि यह आपके लहसुन को इकट्ठा करने का समय है, तो ध्यान से बल्बों में से एक को खोदें और देखें कि क्या लौंग त्वचा या आवरण को भर रही है।

जब फसल का समय होता है, तो सावधानीपूर्वक बल्बों को खोदें, सावधान रहें कि लौंग को अलग न करें। (गाजर की तरह पत्तों द्वारा उन्हें जमीन से बाहर न निकालें।) पत्तियों को एक इंच लंबा काटें, और उन्हें साफ करने के लिए मिट्टी से ब्रश करें। अपने लहसुन को लगभग चार हफ्तों तक गर्म स्थान पर सूखने के लिए छोड़ दें ताकि यह ठीक हो सके।

कई उत्पादकों को अपने लहसुन को पालना पसंद है। ऐसा करने के लिए, कटाई के तुरंत बाद पत्ते को एक साथ खींचें, और कई हफ्तों के लिए गर्म, सूखे स्थान पर लटके हुए बल्बों को लटका दें।

लहसुन को एक शांत जगह (40 डिग्री से कम एफ) में स्टोर करें जब तक आप इसका उपयोग नहीं कर सकते। ठीक से ठीक किया गया लहसुन आमतौर पर लगभग 6 महीने तक रहेगा।

लहसुन के प्रकार आप बढ़ सकते हैं

आप कैटलॉग में या अपने स्थानीय उद्यान केंद्र या किसानों के बाजार में बिक्री के लिए लहसुन की दो सामान्य श्रेणियां देखेंगे।

हार्डनेक प्रकार फूलों के डंठल का उत्पादन करते हैं जो अक्सर फूलों के बजाय छोटे लौंग का उत्पादन करेंगे। उनके फूलों का डंठल उन्हें कठिन बना सकता है और वे भी स्टोर नहीं कर सकते हैं। कई हार्डनेक किस्में उत्तरी उद्यानों के लिए बेहतर हैं और अक्सर बड़े लौंग का उत्पादन करती हैं।

सॉफ्टनेक प्रकार आम तौर पर बढ़ने में आसान होते हैं और हार्डनेक किस्मों की तुलना में अधिक उत्पादक होते हैं। वे भी बेहतर स्टोर करते हैं। वे आम तौर पर दक्षिणी उद्यानों में सबसे अच्छा करते हैं।

कैसे बढ़ें प्याज और लहसुन