विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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भरने के लिए, एक छोटे से भारी सॉस पैन में 3/4 कप चॉकलेट के टुकड़े, क्रीम और 1/2 चम्मच कॉफी पाउडर मिलाएं, जब तक कि कॉफी पाउडर घुल न जाए। कुक और कम गर्मी पर चॉकलेट पिघल जाता है जब तक हलचल। शांत, कभी-कभी सरगर्मी। लगभग 45 मिनट या जब तक कवर करें और ठंडा करें।
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इस बीच, एक मध्यम भारी सॉस पैन में कुक और 1 कप चॉकलेट के टुकड़े, मक्खन, और 1 चम्मच कॉफी पाउडर को धीमी गर्मी पर हिलाएं; ठंडा।
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ओवन को 400 ° F पर प्रीहीट करें। हल्के से ग्रीस और आटे के छह 3/4-कप सूफले व्यंजन या 6-औंस कस्टर्ड कप के आटे। 15x10x1-इंच बेकिंग पैन में व्यंजन या कप रखें; रद्द करना। छह गेंदों में भरने वाला ठंडा द्रव्य; रद्द करना।
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एक मध्यम कटोरे में अंडे, अंडे की जर्दी, दानेदार चीनी और वेनिला को मिलाएं। 5 मिनट के लिए या नींबू के रंग तक उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो। संयुक्त होने तक मध्यम गति पर ठंडा चॉकलेट-मक्खन मिश्रण में मारो। मिश्रण पर आटा और कोको पाउडर निचोड़ें; संयुक्त होने तक कम गति पर हराया। प्रत्येक तैयार पकवान में चम्मच का 1/3 कप। प्रत्येक डिश में भरने की एक गेंद रखें। बचे हुए बैटर को व्यंजन में विभाजित करें।
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लगभग 13 मिनट या केक के किनारों को मजबूती से बेक करें। एक तार रैक पर 2 से 3 मिनट के लिए व्यंजन में ठंडा। चाकू का उपयोग करना, व्यंजन के किनारों से केक ढीला करना। छह मिठाई प्लेटों पर पलटना। यदि वांछित है, तो पाउडर चीनी के साथ हल्के से छिड़कें और रास्पबेरी के साथ गार्निश करें। तत्काल सेवा।
टिप्स
आगे बढ़ाने के लिए, चरण 4 के माध्यम से निर्देशित के रूप में तैयार करें। 4 घंटे के लिए ढकें और ठंडा करें। निर्देशित के रूप में बेक करने से पहले 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े रहें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 621 कैलोरी, (27 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 16 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 285 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 291 मिलीग्राम सोडियम, 50 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 39 चीनी, 8 ग्राम प्रोटीन।
