विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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क्रीम पनीर और अंडे को 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े होने दें। खाना पकाने स्प्रे के साथ हल्के से चौबीस से तीस 2-1 / 2-इंच मफिन कप। एक बड़े मिक्सिंग बाउल में आटा, 1-1 / 2 कप चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और 1/2 चम्मच नमक। रद्द करना।
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ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। एक मध्यम मिश्रण कटोरे में मलाई पनीर और 1/4 कप चीनी को मध्यम गति तक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मिलाएं। एक अंडे, एस्प्रेसो पाउडर और डैश नमक में मारो। पिघल चॉकलेट में हिलाओ। रद्द करना।
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आटा मिश्रण करने के लिए मैश किए हुए केले, छाछ, छोटा और वेनिला जोड़ें; संयुक्त तक कम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ हराया। शेष दो अंडे जोड़ें; मध्यम गति पर हरा जब तक संयुक्त (बल्लेबाज पीट चढ़ाई कर सकते हैं)।
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प्रत्येक तैयार मफिन कप में बल्लेबाज के एक गोल चम्मच को चम्मच करें। प्रत्येक मफिन कप में क्रीम पनीर मिश्रण के एक गोल चम्मच को गिराएं। मफिन कप में क्रीम पनीर मिश्रण पर शेष बल्लेबाज को चम्मच करें, प्रत्येक दो-तिहाई को तीन-चौथाई भर दें।
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18 से 20 मिनट तक या केंद्रों में लकड़ी का टूथपिक डालने तक साफ करें। 5 मिनट के लिए तार रैक पर मफिन कप में कूल कपकेक। मफिन कप से कपकेक निकालें। वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा।
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प्रत्येक कपकेक के ऊपर केले के बटर फ्रॉस्टिंग की एक भंवर पाइप करें। यदि वांछित है, तो केले के स्लाइस के साथ प्रत्येक कपकेक को शीर्ष करें। कोको पाउडर के साथ धूल। 24 से 30 (2-1 / 2-इंच) बनाता है
मिनी कप केक:
खाना पकाने के स्प्रे के साथ हल्के कोट सत्तर-दो 1-3 / 4-इंच मफिन कप। प्रत्येक तैयार मफिन कप में बल्लेबाज के एक गोल चम्मच चम्मच। प्रत्येक मफिन कप में क्रीम पनीर मिश्रण का 1 स्तर चम्मच गिराएं। प्रत्येक मफिन कप में क्रीम पनीर मिश्रण के ऊपर बल्लेबाज का एक बड़ा चम्मच चम्मच (क्रीम पनीर मिश्रण पूरी तरह से कवर नहीं किया जाएगा)। 12 से 14 मिनट के लिए या केंद्र के पास टूथपिक डालने तक साफ करें। 5 मिनट के लिए तार रैक पर मफिन कप में कूल कपकेक। मफिन कप से कपकेक निकालें। वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा। ऊपर बताए अनुसार फ्रॉस्ट करें। 72 कपकेक बनाती है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 364 कैलोरी, (6 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 47 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 205 मिलीग्राम सोडियम, 61 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 50 ग्राम चीनी, 3 ग्राम प्रोटीन।केले का मक्खन फ्रॉस्टिंग
सामग्री
दिशा-निर्देश
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मक्खन को 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े होने दें। एक मध्यम मिश्रण कटोरे में मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मक्खन को चिकना होने तक हराया। केले में मारो। धीरे-धीरे अच्छी तरह से हराते हुए, 3 कप पाउडर चीनी मिलाएं। दूध और वेनिला में हराया। धीरे-धीरे शेष पीसा हुआ चीनी में हरा दें जब तक कि ठंढा पाइपिंग स्थिरता तक नहीं पहुंचता।
