विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक भारी छोटे सॉस पैन में, 3/4 कप कटी हुई कैंडीज को पिघलाने और चिकना होने तक गर्म करें। गर्मी से हटाएँ। लगभग 15 मिनट ठंडा करें।
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एक बड़े कटोरे में, 30 सेकंड के लिए मध्यम गति से उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ छोटा करें। चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक जोड़ें; अच्छी तरह से संयुक्त तक हराया। ठंडा चॉकलेट, अंडे और वेनिला में हराया। आटे में मारो या हिलाओ। 3 घंटे या जब तक आटा को संभालना आसान है तब तक ढंक कर रखें।
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ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। प्रति बॉल लगभग 1 बड़ा चम्मच आटे का प्रयोग करके, 1-1 / 4-इंच बॉल्स में आटे को आकार दें। गेंदों को 2 इंच के अलावा एक अनचाहे कुकी शीट पर रखें। पहले से गरम ओवन में 10 मिनट के लिए या किनारों के सेट होने तक बेक करें (टॉप्स क्रैक होने चाहिए)। प्रत्येक कुकी के शीर्ष पर कुछ कैंडी के टुकड़े छिड़कें; कैंडीज को कुकीज़ में न दबाएं। 1 मिनट और बेक करें। तार रैक पर ठंडा। लगभग 36 कुकीज़ बनाता है।
टिप्स
एक वायुरोधी कंटेनर में लच्छेदार कागज की चादरों के बीच परत कुकीज़; आवरण। कमरे के तापमान पर 24 घंटे तक स्टोर करें या 3 महीने तक फ्रीज करें।
