विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। पन्नी बेक कप के साथ लाइन चौबीस 2 1/2-इंच मफिन कप; रद्द करना।
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एक मध्यम कटोरे में आटा, कोको पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं। एक बड़े कटोरे में चीनी और तेल को मिलाएं; संयुक्त तक उच्च गति के लिए मध्यम पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ हराया। अंडा, वेनिला और 1/2 चम्मच पेपरमिंट एक्सट्रैक्ट मिलाएं, जब तक कि संयुक्त न हो जाए। वैकल्पिक रूप से आटे के मिश्रण और छाछ को पीटा मिश्रण में मिलाएं, जब तक प्रत्येक जोड़ के बाद कम गति पर धड़क रहा है।
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तैयार मफिन कप के बीच बल्लेबाज को विभाजित करें, प्रत्येक कप को लगभग आधा भरा। लगभग 15 मिनट या कपकेक के टॉप्स को तब तक बेक करें जब हल्का सा टच हो जाए। एक तार की रैक पर मफिन कप में 5 मिनट ठंडा करें। मफिन कप से निकालें; पूरी तरह से ठंडा।
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एक मध्यम कटोरी में 1 चम्मच पुदीना का अर्क और फेंटे हुए टॉपिंग में ग्रीन फूड कलरिंग (लगभग 12 बूंद) की कई बूंदें डालें। एक छोटे गोल टिप के साथ लगे पेस्ट्री बैग में टॉपिंग ट्रांसफर करें। एक पुआल का उपयोग करके, प्रत्येक ठंडा कपकेक के केंद्र में एक छेद प्रहार करें जिससे कपकेक में लगभग आधा नीचे छेद हो। प्रत्येक कप केक में छेद में पेस्ट्री बैग की नोक डालें और भरने के साथ प्रत्येक को भरने के लिए निचोड़ें (छेद से बाहर आने पर भरने को देखते हुए निचोड़ना बंद करें)।
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एक छोटे से माइक्रोवेव-सेफ बाउल में चॉकलेट के टुकड़े मिलाएँ और छोटा करें। 100 प्रतिशत बिजली (उच्च) पर माइक्रोवेव लगभग 30 सेकंड या पिघल और चिकनी जब तक, हर 10 सेकंड में सरगर्मी। प्रत्येक कपकेक के केंद्र में चम्मच या पाइप का एक बटन रखें, जो केंद्र में छेद को कवर करता है। प्रत्येक कप केक पर चॉकलेट में एक टकसाल कैंडी का टुकड़ा रखें। लगभग 30 मिनट या चॉकलेट सेट होने तक खड़े रहें। (एक आकर्षक प्रस्तुति के लिए, पन्नी बेक कप का उपयोग करें और प्रत्येक बेक्ड कप केक को सजावटी पेपर बेक कप के अंदर रखें।)
* चीनी पदार्थ:
स्प्लेंडा शुगर ब्लेंड चुनें। 1 1/3 कप चीनी के बराबर उत्पाद राशि का उपयोग करने के लिए पैकेज के निर्देशों का पालन करें। SUBSTITUTE के साथ सर्व करना: ऊपर के रूप में, 150 कैलोरी, 22 ग्राम कार्ब को छोड़कर। (11 ग्राम शक्कर)। एक्सचेंज: 0.5 कार्ब।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 167 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 1 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 161 मिलीग्राम सोडियम, 28 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 17 ग्राम, 3 ग्राम प्रोटीन।
