विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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अंडे को 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े होने दें। इस बीच, उदारता से तेल और हल्के ढंग से आटा 6 fluted व्यक्तिगत ट्यूब धूपदान; रद्द करना। एक मध्यम कटोरे में एक साथ आटा, बेकिंग सोडा, दालचीनी, जायफल, नमक, और लौंग मिलाएं। एक छोटे कटोरे में कद्दू और दूध को मिलाएं। कटोरे एक तरफ सेट करें।
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। एक बड़े मिक्सिंग बाउल में बीट एग, दानेदार चीनी, ब्राउन शुगर, 1/3 कप शॉर्टनिंग, और 2 मिनट के लिए मध्यम गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ वेनिला, कटोरे के किनारों को कभी-कभार खुरचें। वैकल्पिक रूप से अंडे के मिश्रण में आटे के मिश्रण और कद्दू के मिश्रण को मिलाएं, प्रत्येक संयुक्त के बाद तक कम गति पर धड़क रहा है। बैटर को आधा भाग में बाँट लें।
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एक छोटे से माइक्रोवेव-सेफ बाउल में १/२ प्रतिशत चॉकलेट के टुकड़ों को १०० प्रतिशत शक्ति (उच्च) पर १ मिनट या पिघलने तक, ३० सेकंड के बाद हिलाएँ। बल्लेबाज के एक-आधे हिस्से में चॉकलेट को हिलाओ। तैयार ट्यूब पैन के बीच सादे कद्दू के बल्लेबाज के आधे हिस्से को विभाजित करें। पैन में कद्दू के बैटर पर चॉकलेट बैटर को चम्मच से चलाएं। शेष सादे कद्दू बल्लेबाज के साथ शीर्ष। एक टेबल चाकू का उपयोग करते हुए, एक साथ संगमरमर से घूमते हुए बैटर।
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20 से 25 मिनट के लिए या केंद्रों के पास लकड़ी के टूथपिक डालने तक साफ करें। यदि भीड़भाड़ को रोकने के लिए आवश्यक है, तो बेकिंग के आखिरी 10 मिनट के लिए पन्नी के साथ केक को ढंक दें। 10 मिनट के लिए तार रैक पर पैन में कूल केक। पान से केक निकालें; तार रैक पर पूरी तरह से शांत।
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एक छोटे माइक्रोवेव-सेफ बाउल माइक्रोवेव में शेष 1/4 कप चॉकलेट के टुकड़े और 1 चम्मच 30 से 60 सेकंड के लिए या पिघलने तक, एक बार हिलाते हुए। बूंदा बांदी चॉकलेट केक पर पिघलाया।
टिप्स
एक एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों के कमरे के तापमान को स्टोर करें या 1 महीने के लिए फ्रीज करें (कमरे के तापमान पर पिघलना)।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 235 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 16 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 142 मिलीग्राम सोडियम, 36 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 24 ग्राम चीनी, 3 ग्राम प्रोटीन।
