विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। एक मध्यम मिश्रण के कटोरे में, एक कांटा के साथ अंडा मारो; रोटी के टुकड़ों, प्याज, और लहसुन में हलचल। ग्राउंड बीफ़ और कोरिज़ो जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं। लगभग 38 1-इंच मीटबॉल में आकार।
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15x10x1 इंच के बेकिंग पैन में मीटबॉल रखें। लगभग 18 मिनट या मीटबॉल के माध्यम से पकाया जाता है जब तक सेंकना। वसा को बाहर निकाल दें। कागज के तौलिये से थपथपा कर सुखाये।
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एक 3 1 / 2- या 4-क्वार्ट धीमी कुकर में, साल्सा और चिली सॉस को एक साथ हिलाएं। बेक्ड मीटबॉल और स्मोक्ड सॉसेज लिंक में हिलाओ। कम गर्मी सेटिंग पर 3 से 4 घंटे या उच्च गर्मी सेटिंग पर 1 1/2 से 2 घंटे के लिए ढककर पकाएं। सेवा करने से पहले cilantro के साथ छिड़के। सजावटी लकड़ी के अचार के साथ परोसें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 156 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 41 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 708 मिलीग्राम सोडियम, 7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 9 ग्राम प्रोटीन।
