मैरीनेट बीट सलाद | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 1 कप कटा हुआ, खुली बीट (5 आउंस।)
• 1 कप कटा हुआ, खुली ताजा शलजम (5 औंस)।
• 1 कप कटा हुआ ताजा गाजर (2 मध्यम)
• 1 ताजा मीठा प्याज, पतले वेजेज में काट कर अलग कर दिया (1/2 कप)
• ½ कप पतले कटा हुआ गोभी
• ⅓ कप जैतून का तेल
• Juice कप नींबू का रस
• 2 बड़े चम्मच चीनी
• 10 - 12 कप फटे मिश्रित सलाद साग
• ¼ कप सूखे तीखे चेरी
• ¼ कप भुना हुआ गोलाकार सूरजमुखी के बीज

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  एक कटोरी में एक साथ बीट, शलजम, गाजर, प्याज और गोभी को हिलाएं। एक छोटे कटोरे में तेल, नींबू का रस, चीनी, 1 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च मिलाएं। बीट मिश्रण में जोड़ें; परत देने के लिए उछालें। आवरण; रात भर चिल करें।

• चरण 2

  सर्व करने से पहले मिश्रण को कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक रहने दें। 6 सलाद प्लेटों पर साग की व्यवस्था करें। बीट मिश्रण के साथ एक स्लेटेड चम्मच, शीर्ष साग का उपयोग करना। चेरी और बीज के साथ छिड़के। 6 सर्विंग्स बनाता है।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 216 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 3 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 9 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 437 मिलीग्राम सोडियम, 19 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 9 ग्राम, 4 ग्राम प्रोटीन।