विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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टॉरिल्स को पन्नी में कसकर लपेटें। 350 ° ओवन में 10 से 15 मिनट या गर्म और नरम होने तक गरम करें। *
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इस बीच, एक मध्यम कटोरे में सोया सॉस और कॉर्नस्टार्च को एक साथ हिलाएं। मांस से वसा ट्रिम। मांस को काटने के आकार की स्ट्रिप्स में काटें। सोया मिश्रण में मांस जोड़ें; परत देने के लिए उछालें। 10 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े होने दें।
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कुकिंग ऑइल और चिली आयल या कुचली हुई लाल मिर्च को एक मध्यम नॉनस्टिक कड़ाही में डालें। मध्यम-उच्च गर्मी पर कड़ाही गर्म करें। 1 मिनट के लिए गर्म तेल में मांस और लहसुन को हिलाओ। गोभी, अंकुरित और हरा प्याज के 1/2 कप जोड़ें। 3 से 4 मिनट के लिए या जब तक कि मांस थोड़ा गुलाबी न हो जाए, तब तक भूनें जब तक कि सब्जी कुरकुरा न हो जाए। गर्मी से हटाएँ।
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बचे हुए गोभी को टॉर्टिलास के केंद्रों में रखें। गोभी के ऊपर सूअर का मांस मिश्रण चम्मच। भरने पर प्रत्येक टॉर्टिला के निचले आधे हिस्से को मोड़ो; पक्षों में मोड़ो, एक प्रशंसक आकार बना। बेर की चटनी के साथ परोसें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 473 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 73 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1337 मिलीग्राम सोडियम, 67 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 2 चीनी, 32 ग्राम प्रोटीन।
