गीली और सूखी सामग्री को कैसे मिलाएं | बेहतर घरों और उद्यानों

उचित माप सिर्फ घर सुधार परियोजनाओं पर लागू नहीं होता है। रसोई में जब आप खाना बना रहे होते हैं और पकाते हैं, तो यह बहुत महत्वपूर्ण होता है कि आप अपनी सामग्री को सही ढंग से मापें ताकि भयानक परिणाम सुनिश्चित हो सकें। हमेशा सही टूल से शुरुआत करें। तरल पदार्थ के लिए सूखी सामग्री और तरल मापने वाले कप के लिए सूखी मापने वाले कप का उपयोग करें।

तरल पदार्थ

एक स्तर की सतह पर स्थापित ग्लास मापने वाले कप में तरल पदार्थ को मापें। सुनिश्चित करें कि आप कप के साथ आंख के स्तर पर हैं, और सिर्फ मापने की रेखा तक भरें। यदि आप चिपचिपे अवयवों को माप रहे हैं, जैसे कि शहद या गुड़, कप से सब कुछ खुरचने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें। यदि आप 1 बड़ा चम्मच तरल या उससे कम माप रहे हैं, तो बिना छींटे रिम के लिए उपयुक्त आकार के मापने वाले चम्मच को भरें।

सूखी सामग्रियाँ

आटा जैसे सूखी सामग्री को मापते समय, पहले इसे उसके मूल कंटेनर में हिलाएं। एक बड़े चम्मच का प्रयोग धीरे-धीरे एक सूखी मापने वाले कप को भरने के लिए या बिना हिलाए या पैकिंग के चम्मच को मापने के लिए करें। एक कटोरे में स्तर के लिए एक स्पैटुला या चाकू का उपयोग करें जिसे आप मूल कंटेनर में उपयोग नहीं कर रहे हैं या वापस नहीं कर रहे हैं।

ब्राउन शुगर को सूखा मापने वाले कप में मजबूती से पैक करें। इसे कप में दबाने के लिए अपनी उंगलियों या चम्मच के पीछे का उपयोग करें।

गीली और सूखी सामग्री को ठीक से कैसे संयोजित करें

सूखी सामग्री में एक अच्छी तरह से बनाओ, फिर धीरे से गीला सामग्री केंद्र में डालें।

1. सूखी सामग्री (आटा, खमीर, नमक, मसाले) को एक साथ हिलाओ। एक अच्छी तरह से बनाने के लिए कटोरे के किनारों के खिलाफ सूखी सामग्री को धीरे से धकेलने के लिए एक स्पैटुला या लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें।

2. जब गीली सामग्री अच्छी तरह से संयुक्त हो जाए, तो उन्हें कुएं में डालें। मिश्रण करने के लिए एक रबर खुरचनी का उपयोग करें। कटोरे के किनारे के आसपास खुरचनी करें और कटोरे के नीचे तक और गीली सामग्री में सूखी सामग्री को खींचकर कटोरे के नीचे तक पहुंचें।

3. जब बल्लेबाज मुश्किल से संयुक्त हो तो मिश्रण को बंद कर दें। यदि आप सभी गांठों को बाहर निकालते हैं, तो आपके तैयार उत्पाद में शीर्ष और कठिन बनावट के शिखर हो सकते हैं।