विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
शर्बत के लिए:
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एक मध्यम सॉस पैन में, दानेदार चीनी और पानी को मिलाएं। उबलने के लिए लाओ, जब तक कि चीनी भंग न हो जाए। नींबू के छिलके, नींबू का रस, और लिमोन्सलो में हिलाओ। कवर और सर्द।
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मिश्रण को 2- से 4-क्वार्ट आइसक्रीम फ्रीजर में स्थानांतरित करें; निर्माता के निर्देशों के अनुसार फ्रीज करें। एक गैर-फ्रीजर कंटेनर में शर्बत स्थानांतरित करें। 8 से 24 घंटे तक या फर्म तक कवर और फ्रीज करें।
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सोलह 6-इंच की कटार *, स्ट्रॉबेरी को टुकड़ों के बीच 1/4 इंच छोड़कर। स्ट्रॉबेरी को पाउडर चीनी में डुबोकर, कोट में बदल दें।
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लकड़ी का कोयला ग्रिल के लिए, स्ट्रॉबेरी कटार को मध्यम-कम कोयले पर सीधे एक खुला ग्रिल के बढ़े हुए रैक पर रखें। लगभग 6 मिनट या स्ट्रॉबेरी के माध्यम से गर्म होने तक ग्रिल करें, समान रूप से समान रूप से गर्म करने के लिए। (गैस ग्रिल के लिए, ग्रिल को प्रीहीट कर लें। हीट को मीडियम-लो पर कम करें। स्ट्रॉबेरी के कटोरे को ग्रिल रैक पर रखें। ऊपर से ढक दें और ऊपर से ग्रिल करें। स्ट्रॉबेरी को शर्बत के साथ परोसें। 8 सर्विंग्स बनाता है।
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यदि लकड़ी के कटार का उपयोग करते हैं, तो उन्हें ग्रिलिंग से पहले कम से कम 30 मिनट के लिए पानी में भिगोएँ।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 308 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 0 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 4 मिलीग्राम सोडियम, 78 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 71 ग्राम चीनी, 1 ग्राम प्रोटीन।
