विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक छोटे कटोरे में मशरूम रखें; उबलते पानी के साथ कवर करें। 10 मिनट तक भीगने दें। नाली, अच्छी तरह से कुल्ला, और काट। रद्द करना।
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एक बड़े कटोरे में कटा हुआ पोर्सिनी मशरूम, ग्राउंड बीफ, तुलसी, थाइम, नमक और काली मिर्च मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं। 3/4 इंच मोटी के बारे में 6 पैटीज़ में आकार। लहसुन के तेल के साथ पैटी ब्रश करें।
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मध्यम गर्मी पर सीधे एक खुला ग्रिल के हल्के तेल वाले रैक पर बर्गर पैटीज़ रखें। 14 से 18 मिनट तक ग्रिल करें या जब तक केंद्रों में डाला गया एक तात्कालिक पढ़ा हुआ थर्मामीटर 160 डिग्री F को पंजीकृत नहीं करता, तब तक बर्गर को ग्रिलिंग के माध्यम से आधा कर दिया जाता है।
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ग्रिल रैक पर प्लेस फोसकिया वेजेज; 1 से 2 मिनट के लिए या टोस्ट होने तक ग्रिल करें। ग्रिल से बर्गर और फ़ोकैसिया निकालें। प्रत्येक बर्गर को फ़ोकैसिया की कील पर रखें; पनीर के साथ तुरंत छिड़कें। शीर्ष पर चम्मच टमाटर का स्वाद। 6 बर्गर बनाता है।
टेस्ट किचन टिप:
यदि सूखे पोर्चिनी मशरूम उपलब्ध नहीं हैं, तो पतले कटा हुआ और पका बटन मशरूम स्थानापन्न करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 540 कैलोरी, (11 ग्राम संतृप्त वसा, 115 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 980 मिलीग्राम सोडियम, 31 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 37 ग्राम प्रोटीन।टमाटर का स्वाद
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक मध्यम मिक्सिंग बाउल में एक साथ पीला टमाटर, लाल टमाटर, चेरी टमाटर, मीठा प्याज, जैतून का तेल, सफेद बाल्सम सिरका, नमक और काली मिर्च मिलाएं। परोसने तक ढंक कर ठंडा करें। लगभग 2-1 / 2 कप बनाता है।
