विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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मैरिनड के लिए: एक रेसेबल प्लास्टिक बैग में नींबू का रस, शहद, वनस्पति तेल, कसा हुआ ताजा अदरक, लहसुन और नमक मिलाएं। पोर्क टेंडरलॉइन जोड़ें, 1-इंच के टुकड़ों में काट लें, और मूली; सील बैग। रेफ्रिजरेटर में 4 से 6 घंटे तक मेरिनेट करें।
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सूअर का मांस और मूली निकालें; त्याग करना। धातु के कटार पर धागा पोर्क और मूली। मध्यम आँच पर सीधे 8 से 10 मिनट या जब तक मांस अभी भी थोड़ा गुलाबी है (165 aF), एक बार पलटते हुए ढकी हुई ग्रिल के रैक पर ग्रिल करें।
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हरा प्याज और ताजा अदरक के साथ शीर्ष पर hummus के साथ परोसें।
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यदि लकड़ी के कटार का उपयोग किया जाता है, तो पानी में 30 मिनट भिगोएँ।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 297 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 6 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 70 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 445 मिलीग्राम सोडियम, 24 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 15 चीनी, 25 ग्राम प्रोटीन।
