विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक लकड़ी का कोयला ग्रिल के लिए, मध्यम कोयले पर 2 से 3 मिनट प्रति पक्ष या हल्के से टोस्ट होने तक ब्रेड ग्रिल करें। (गैस ग्रिल के लिए, ग्रिल को पहले से गरम करें। मध्यम आँच पर कम करें। ग्रिल रैक पर ब्रेड रखें। ऊपर की तरह ग्रिल करें।) ग्रिल से ब्रेड स्लाइस निकालें।
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लहसुन के साथ प्रत्येक टोस्ट के एक तरफ रगड़ें; जैतून के तेल से ब्रश करें। टोस्ट परत के प्रत्येक स्लाइस पर 1/2 बड़ा चम्मच पनीर, 1 बड़ा चम्मच अरुगुला, और दूसरा 1/2 चम्मच पनीर।
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ग्रिल करने के लिए ब्रूसचेत्ता लौटें; 6 से 7 मिनट तक ग्रिल करें या जब तक पनीर पिघल न जाए। 1 चम्मच पेस्टो के साथ प्रत्येक ब्रुशेटा शीर्ष; तत्काल सेवा।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 99 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 1 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 7 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 168 मिलीग्राम सोडियम, 9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम चीनी, 3 ग्राम प्रोटीन।
