विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। एक मीडियम कटोरी में 1 कप मैदा, नमक, और पिसी हुई चीनी मिलाएँ। पेस्ट्री ब्लेंडर का उपयोग करते हुए, मक्खन में काट लें जब तक कि मिश्रण मोटे टुकड़ों (मिश्रण सूखा होगा) जैसा दिखता है। एक 8g8x2-इंच बेकिंग पैन के नीचे के मिश्रण को दबाएं। 15 से 18 मिनट या सिर्फ सुनहरा होने तक बेक करें।
-
इस बीच, भरने के लिए, एक बड़े कटोरे में अंडे, दानेदार चीनी, अंगूर का रस, नींबू का रस, और 3 बड़े चम्मच आटा को मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ लगभग 2 मिनट तक या संयुक्त, कटोरी के किनारों को कभी-कभार मिलाएं। अंगूर के छिलके में हिलाओ। गर्म क्रस्ट पर भरने डालो। किनारों और केंद्र के चारों ओर हल्का भूरा होने तक लगभग 20 मिनट तक बेक करें। एक तार रैक पर स्थानांतरण; ठंडा। आवरण; 1 से 2 घंटे तक ठंडा करें। पाउडर चीनी के साथ हल्के से धूल। सलाखों में काटें।
स्टोर करने के लिए:
एक वायुरोधी कंटेनर में लच्छेदार कागज की चादरों के बीच पाउडर चीनी के बिना परत सलाखों; आवरण। 3 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें या 1 महीने तक के लिए बिना सलाखों के फ्रीज करें। सेवा करने से पहले पाउडर चीनी के साथ धूल।
