विषयसूची:
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- टेस्ट किचन टिप:
- पोषण तथ्य
- खुबानी-चेरी का शीशा
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- स्टाउट ग्लेज़
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- मिंट और लेमन स्प्रिंकल
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- नींबू-सरसों का शीशा
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- आड़ू-अनानास का शीशा
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
सामग्री
दिशा-निर्देश
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रोइंग पैन में रैक पर हैम रखें। ओवन-गोइंग मीट थर्मामीटर को केंद्र में रखें। 325 डिग्री फेरनहाइट 2-14 से 2-34 घंटे में या जब तक थर्मामीटर 140 डिग्री एफ तक न हो जाए, पिछले 20 से 30 मिनट के दौरान वांछित हॉलीडे ग्लेज़ के साथ ब्रश हैम। मिंट और लेमन स्प्रिंकल के साथ परोसें। 10 से 12 (3-औंस सर्विंग) प्लस बचे हुए बनाता है।
टेस्ट किचन टिप:
यदि आपके हैम का वजन 8 पाउंड से अधिक है, तो इसे रोस्टिंग के पहले 1 घंटे के दौरान पन्नी के साथ शिथिल रूप से कवर करें। यह इसे सूखने से बचाएगा।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 153 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 51 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1146 मिलीग्राम सोडियम, 6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम चीनी, 14 ग्राम प्रोटीन।खुबानी-चेरी का शीशा
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक कटोरी हलचल में एक साथ खूबानी संरक्षित, चेरी संरक्षित, और नींबू का रस। 1 कप ग्लेज़ बनाता है।
स्टाउट ग्लेज़
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक सॉस पैन में स्टाउट या सेब साइडर, शहद, और मक्खन मिलाएं। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, खुला, 10 मिनट। 3/4 कप शीशा बनाता है।
मिंट और लेमन स्प्रिंकल
सामग्री
दिशा-निर्देश
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पुदीना, नींबू का छिलका और लहसुन मिलाएं।
नींबू-सरसों का शीशा
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक कटोरी में नींबू दही, सरसों और लहसुन को एक साथ हिलाएं। 3/4 कप शीशा बनाता है।
आड़ू-अनानास का शीशा
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक सॉस पैन में अप्रशिक्षित अनानास, आड़ू के संरक्षण, साइडर सिरका और जमीन अदरक को मिलाएं। मध्यम आँच पर पकाएँ और गर्म होने तक हिलाएँ। 1-14 कप ग्लेज़ बनाता है।
