मूंगफली का मक्खन और चॉकलेट पिनव्हील्स | बेहतर घरों और उद्यानों

विषयसूची:

सामग्री

1 18 औंस रोल प्रशीतित मूंगफली का मक्खन कुकी आटा
¼ कप ऑल पर्पस आटा
1 18 औंस रोल प्रशीतित चीनी कुकी आटा
¼ कप अनचाहे कोको पाउडर
½ कप बारीक कटी हुई मूंगफली (वैकल्पिक)

दिशा-निर्देश

चरण 1
एक बड़े मिश्रण कटोरे में मूंगफली का मक्खन कुकी आटा और आटा गठबंधन; अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें। आटे को आधा में बाँट लें।
चरण 2
एक और बड़े मिश्रण कटोरे में चीनी कुकी आटा और कोको पाउडर मिलाएं; अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए एक और लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें। आटे को आधा में बाँट लें।
चरण 3
लच्छेदार कागज के टुकड़ों के बीच, मूंगफली का मक्खन का आधा भाग और चीनी कुकी के आधे हिस्से को 12x6 इंच के आयतों में रोल करें। लच्छेदार कागज के शीर्ष टुकड़े निकालें। एक आयत को दूसरे के ऊपर उल्टा करें; सील करने के लिए धीरे से दबाएं। मोम वाले कागज के शीर्ष टुकड़े को हटा दें। लंबे समय से शुरू होने पर, एक सर्पिल में कसकर रोल करें। शेष आटा भागों के साथ दोहराएं।
चरण 4
यदि वांछित है, तो मोम वाले कागज पर आधा मूंगफली छिड़कें। मूंगफली में आटा का 1 लॉग रोल करें। लच्छेदार कागज या प्लास्टिक की चादर में लपेटें। शेष आटा और मूंगफली के साथ दोहराएँ, अगर वांछित। आटा और सर्द आटा 1 घंटे या जब तक पर्याप्त टुकड़ा न हो जाए।

चरण 5
एक तेज चाकू का उपयोग करके, कटे हुए आटे को 1/4-इंच-मोटी स्लाइस में काट लें। 2 इंच के स्लाइस को एक अलग कुकी शीट पर रखें।
चरण 6
375 डिग्री एफ ओवन में 8 से 10 मिनट के लिए या जब तक किनारों को मजबूत न हो जाए तब तक बेक करें। कुकीज़ को एक तार रैक पर स्थानांतरित करें; ठंडा। लगभग 60 कुकीज़ बनाता है।