विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक मध्यम कटोरे में अखरोट, खुबानी और किशमिश को मिलाएं। छलनी के ऊपर छिड़कने के लिए 1/4 कप निकालें। पन्नी के साथ पन्नी के किनारों पर फैली हुई पन्नी के साथ एक 13x9x2-इंच बेकिंग पैन को लाइन करें। पन्नी को मक्खन; एक तरफ पैन सेट करें।
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एक भारी 3-चौथाई सॉस पैन के मक्खन पक्ष। सॉस पैन में चीनी, खट्टा क्रीम, और मक्खन मिलाएं। मिश्रण के उबलने तक मध्यम आँच पर पकाएँ और हिलाएँ। पैन की तरफ एक कैंडी थर्मामीटर क्लिप करें। गर्मी को मध्यम-कम करने के लिए कम करें; एक मध्यम, स्थिर दर पर उबलते रहें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक थर्मामीटर 236 ° F (18 से 20 मिनट) पंजीकृत नहीं करता। एक स्थिर फोड़े को बनाए रखने के लिए आवश्यक गर्मी को समायोजित करें।
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सॉस पैन को गर्मी से निकालें। सफेद चॉकलेट और मार्शमैलो क्रीम में हिलाओ। चॉकलेट के पिघलने और मिश्रण के संयुक्त होने तक हिलाते रहें। फल और अखरोट के मिश्रण में हिलाओ। तुरंत तैयार पैन में समान रूप से ठगना फैलाएं। आरक्षित 1/4 कप फल और अखरोट के मिश्रण के साथ शीर्ष। ठगना फर्म तक। फ्राइंग को पैन से बाहर निकालने के लिए पन्नी का उपयोग करें। चौकों में कटौती। फ्रिज में स्टोर करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 53 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 1 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 3 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 9 मिलीग्राम सोडियम, 8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 7 ग्राम चीनी, 0 ग्राम प्रोटीन।
