विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 400 ° F पर प्रीहीट करें। बारह 2-1 / 2-इंच मफिन कप के बॉटम्स को चिकना करें; रद्द करना।
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एक मध्यम कटोरे में एक साथ आटा, ताजा या जमीन अदरक, बेकिंग पाउडर, ऑलस्पाइस, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं। पेस्ट्री ब्लेंडर का उपयोग करना, मक्खन में काटें जब तक कि मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो। आटा मिश्रण के केंद्र में एक कुआं बनाएं।
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एक अन्य मध्यम कटोरे में अंडा, खट्टा क्रीम, दूध, ब्राउन शुगर और गुड़ मिलाएं। मिश्रण मिश्रण करने के लिए अंडे के मिश्रण को एक साथ मिलाएं। सिक्त होने तक हिलाओ (बल्लेबाज को गांठ होना चाहिए)। तैयार कप में चम्मच बल्लेबाज, प्रत्येक लगभग भरा हुआ।
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एक छोटे कटोरे में दानेदार चीनी और क्रिस्टलीकृत अदरक को मिलाएं। मफिन बैटर के ऊपर छिड़के।
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18 से 20 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक सेंकें और केंद्रों के पास डाला गया टूथपिक साफ हो जाए। 5 मिनट के लिए एक तार रैक पर पैन में ठंडा करें। पैन से निकालें; गर्म परोसें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 211 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 37 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 168 मिलीग्राम सोडियम, 30 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 12 ग्राम, 4 ग्राम प्रोटीन।
