टमाटर और पालक के साथ Garbanzo सेम सूप | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• 2 कप कटा प्याज (2 बड़े)
• 6 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• 3 14.5 औंस के डिब्बे में सोडियम चिकन शोरबा कम होता है
• 2 15 औंस कैन गरबानो बीन्स (छोले) या कैनेलिनी बीन्स (सफेद किडनी बीन्स), सड़े हुए और सूखा हुआ
• 1 14.5 औंस टमाटर, बिना छेड़े टमाटर खा सकते हैं
• 1 10 औंस पैकेज में कटा हुआ पालक, पिघला हुआ, या 2 कप ताजा बेबी पालक
• ⅓ कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में तेल गरम करें। प्याज और लहसुन जोड़ें; पकाएं और हिलाएं लगभग 5 मिनट या जब तक प्याज सिर्फ निविदा न हो।

• चरण 2

  शोरबा, गार्बानो बीन्स, और टमाटर जोड़ें। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, खुला, 15 मिनट के लिए। पालक में हिलाओ; के माध्यम से गर्मी।

• चरण 3

  अलग-अलग सर्विंग्स पर परमेसन चीज़ छिड़कें।

स्मार्ट स्वैप

आप इस सूप को शाकाहारी बनाने के लिए चिकन शोरबा के बजाय सब्जी शोरबा का उपयोग कर सकते हैं।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 260 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 6 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 4 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 924 मिलीग्राम सोडियम, 30 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 4 ग्राम चीनी, 12 ग्राम प्रोटीन।