ड्रेसिंग के लिए, एक छोटे कटोरे में मेयोनेज़ या सलाद ड्रेसिंग, नारंगी छील, संतरे का रस, अदरक, और काली मिर्च को मिलाएं। कवर और ठंडा समय तक परोसें।
लेटस पत्तियों के साथ एक प्लाटर को लाइन करें। लेटिष पर झींगा, अनानास, अंगूर और एवोकैडो की व्यवस्था करें। ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी। काजू या मूंगफली के साथ छिड़के। 4 सर्विंग्स बनाता है।
टिप्स
ड्रेसिंग तैयार करें; कवर और 24 घंटे तक सर्द। एवोकैडो को छोड़कर, झींगा और फलों को 4 घंटे तक फ्रिज करें।