विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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प्रीहीट ब्रॉयलर। स्टेक से वसा ट्रिम। एक छोटी कटोरी में नमक, काली मिर्च, और लाल मिर्च मिलाएं; समान रूप से स्टेक पर छिड़कें। ब्रायलर पैन के बिना गरम किए हुए रैक पर स्टेक रखें। 8 से 12 मिनट के लिए या वांछित दान करने तक गर्मी से 3 से 4 इंच तक एक बार मुड़ें। पन्नी के साथ कवर; 5 मिनट के लिए स्टेक खड़े हो जाओ।
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इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक बड़े कड़ाही गर्मी तेल में। प्याज जोड़ें; कवर करें और कभी-कभी हिलाते हुए, लगभग 12 मिनट या बहुत कोमल और भूरे रंग तक पकाएं। अगर प्याज बहुत ज्यादा भूरे रंग का होने लगे तो मध्यम से मध्यम आंच पर रखें।
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अनाज के पार पतला टुकड़ा। स्टेक, प्याज, और आम को टॉर्टिलास में विभाजित करें। प्रत्येक को सीलेंट्रो के साथ छिड़कें और निचोड़ने के लिए चूने के वेजेज के साथ परोसें। तत्काल सेवा।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 377 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 7 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 39 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 140 मिलीग्राम सोडियम, 41 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 6 ग्राम फाइबर, 12 ग्राम, 22 ग्राम प्रोटीन।
