विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 425 ° F पर प्रीहीट करें। खाना पकाने स्प्रे के साथ एक 2-चौथाई गेलन आयताकार पाक पकवान। एक बड़े कटोरे में, ब्रोकली, पीले आलू, शकरकंद, प्याज, तेल और नमक मिलाएं, जिससे सब्जियों को कोट किया जा सके।
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सब्जी को तैयार बेकिंग डिश में समान रूप से फैलाएं। 10 मिनट तक भुने। सब्जियों को हिलाओ; लगभग 5 मिनट भूनें या जब तक सब्जियां निविदा न हो जाएं और भूरा होने लगे। ओवन से निकालें। बेकिंग डिश में समान रूप से सब्जियां फैलाएं; ठंडा। 8 से 24 घंटे के लिए ढककर रख दें।
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ठंडी सब्जियों को 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर रखें। इस बीच, ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें।
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5 मिनट के लिए खुली सब्जियों को बेक करें। ओवन से निकालें। लकड़ी के चम्मच के पीछे का उपयोग करके, सब्जियों की परत में छह अवसाद बनाएं। एक छोटे से पकवान में एक अंडा तोड़ो; एक डिप्रेसन में अंडे डालें। शेष 5 अंडे के साथ दोहराएँ। 5 मिनट तक बेक करें। पनीर के साथ छिड़के। 5 से 10 मिनट तक बेक करें या जब तक अंडे की सफेदी न लगे और जर्दी गाढ़ी न होने लगे। काली मिर्च के साथ छिड़के।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 232 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 5 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 218 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 332 मिलीग्राम सोडियम, 21 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 4 चीनी, 11 ग्राम प्रोटीन।
