विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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निर्माता के निर्देशों के अनुसार 1-1 / 2- या 2-पाउंड ब्रेड मशीन में पहले 8 सामग्री जोड़ें। आटा चक्र का चयन करें। जब चक्र पूरा हो जाता है, तो मशीन से आटा हटा दें। नीचे पंच। कवर करें और 10 मिनट के लिए आराम दें।
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हल्के ढंग से फूली हुई सतह पर, आटा को 14x8 इंच के आयत में रोल करें। लंबाई को पंद्रह 14 इंच लंबी स्ट्रिप्स में काटें, प्रत्येक में लगभग 1/2 इंच चौड़ा। पूंछ बनाने के लिए 1 पट्टी आरक्षित करें। धीरे से स्ट्रिप्स को चिकनी रस्सियों में रोल करें।
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हल्के ढंग से बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर, लूप बनाने के लिए एक रस्सी के 1 छोर को पार करके प्रत्येक खरगोश को आकार दें, प्रत्येक छोर से लगभग 2 इंच का ओवरलैपिंग। एक बार उस बिंदु पर रस्सी के छोर को मोड़ो जहां आटा ओवरलैप होता है। आकार कान के सदृश बिंदुओं में समाप्त होता है। पूंछ के लिए चिकनी पट्टी में आरक्षित पट्टी से छोटे भागों को आकार दें। प्रत्येक लूप के तल पर आटे के ऊपर एक गेंद रखें, अगर आवश्यक हो तो छड़ी को छड़ी करने के लिए।
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कवर करें और 35 से 45 मिनट तक या लगभग डबल होने तक गर्म स्थान पर रहने दें। एक छोटे कटोरे में अंडे का सफेद भाग और पानी मिलाएं; खरगोशों पर ब्रश करें। एक 375 डिग्री एफ ओवन में लगभग 10 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। बेकिंग शीट से निकालें; वायर रैक पर शांत।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 156 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 16 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 159 मिलीग्राम सोडियम, 26 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 5 ग्राम प्रोटीन।
