विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट के लिए पहले से गरम करें। कुरकुरे होने तक मध्यम गर्मी के ऊपर एक बड़े कटोरे में बेकन पकाना। पेपर टॉवल पर बेकन को सूखा। बेकन को उखड़ें और एक तरफ सेट करें। Skillet से बेकन टपकाव के सभी लेकिन 1 बड़ा चम्मच निकालें। शेष बूंदों को आरक्षित करें।
-
प्याज को कड़ाही में जोड़ें। प्याज के नरम होने तक मध्यम आँच पर पकाएँ और हिलाएँ। ध्यान से 1-1 / 2 कप पानी, टमाटर का पेस्ट, चीनी, और 1/4 चम्मच नमक में हलचल। कुक और हलचल जब तक के माध्यम से गरम किया जाता है और टमाटर का पेस्ट भंग होता है। गर्मी से हटाएं और एक ओर रख दें।
-
चार 6-औंस कस्टर्ड कप या चार 8-औंस, व्यक्तिगत souffle कप में प्रत्येक में बिना पके हुए चावल के 3 बड़े चम्मच। एक उथले बेकिंग पैन में कप रखें। टमाटर-प्याज के मिश्रण को कस्टर्ड कप के बीच समान रूप से विभाजित करें (प्रति कस्टर्ड कप में 1/2 से 2/3 कप टमाटर मिश्रण होना चाहिए)। पन्नी के साथ कप को कवर करें और 40 मिनट तक या चावल के निविदा तक सेंकना, एक बार सरगर्मी करें।
-
अगर बिना पका हुआ झींगा, छिलका और डेविन का उपयोग किया जाता है। चिंराट कुल्ला; सूखी ताली। 3-क्वार्ट सॉस पैन में 4 कप पानी और 1 चम्मच नमक उबलने के लिए रखें। झींगा जोड़ें। कुक और 1 से 3 मिनट के लिए या झींगा गुलाबी होने तक हिलाएं। नाली; रद्द करना।
-
इस बीच, एक बड़ी कड़ाही में अजवाइन, मीठी मिर्च और लहसुन को 1 बड़ा चम्मच आरक्षित बेकन टपकावों में तब तक पकाएं जब तक कि सब्जियाँ न फूल जाएँ।
-
एक छोटे कटोरे या कप में 1 कप ठंडे पानी को कॉर्नस्टार्च में मिलाएं; लाल मिर्च, काली मिर्च और 1/8 चम्मच नमक डालें। पके हुए क्रॉफ़िश पूंछ या पके हुए झींगा और पके हुए बेकन के साथ कड़ाही में हिलाओ। गाढ़ा और गुनगुना हो जाने तक पकाएं व हिलाएं; 2 मिनट के लिए या के माध्यम से गर्म होने तक पकाएं और हिलाएं।
-
ओवन से चावल निकालें। एक तार रैक के लिए स्थानांतरण। 10 मिनट तक खड़े रहने दें। अनमोल करने के लिए, चाकू से किनारों को ढीला करें। उथले कटोरे या डिनर प्लेट पर चावल के मिश्रण को सावधानी से पलटना; टीले वाले चावल के चारों ओर रेंगने वाले मिश्रण का एक चौथाई चम्मच। शेष चावल और रेंगफिश मिश्रण के साथ दोहराएं। 4 मुख्य-डिश सर्विंग बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 354 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 168 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 506 मिलीग्राम सोडियम, 36 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 25 ग्राम प्रोटीन।
