विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
ओवन को 400 ° F पर प्रीहीट करें। एक बड़े कटोरे में आटा, दानेदार चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। पेस्ट्री ब्लेंडर का उपयोग करते हुए, मक्खन के माध्यम से बार-बार नीचे धकेलने तक मक्खन में कटौती करें जब तक कि मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो जाए (समान रूप से काटने के लिए पेस्ट्री ब्लेंडर और कटोरे को घुमाएं)। आटे के मिश्रण के केंद्र में एक कुएं बनाने के लिए एक चम्मच के पीछे का उपयोग करें; रद्द करना।
-
एक मध्यम कटोरे में अंडे, 3/4 कप क्रीम, क्रैनबेरी, कटा हुआ सफेद चॉकलेट, और, अगर वांछित, नारंगी छील। मिश्रण मिश्रण करने के लिए अंडे के मिश्रण को एक साथ मिलाएं। एक कांटा का उपयोग करके, सिक्त होने तक हिलाएं।
-
आटे को हल्के से गुंथे हुए सतह पर गूंथ लें। आटा गूंध कर और धीरे से 10 से 12 स्ट्रोक के लिए दबाएं या जब तक आटा एक साथ न हो जाए (टेंडर स्कॉन्स को सुनिश्चित करने के लिए, बहुत ज़्यादा गूंध न करने के लिए सावधान रहें)। आटे को आधा में बाँट लें। पैट या हल्के से प्रत्येक आधे को 6-इंच सर्कल में रोल करें। प्रत्येक सर्कल को छह वेजेज में काटें।
-
2 इंच की जगह को एक बिना पकाए हुए बेकिंग शीट पर रखें। ब्रश को अतिरिक्त व्हिपिंग क्रीम से धोएं। 12 से 14 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। बेकिंग शीट पर थोड़ा ठंडा करें। ऑरेंज बूंदा बांदी के साथ बूंदा बांदी। गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें।
बनाओ-आगे दिशा:
ऑरेंज ड्रेज़ल के साथ टपकने के अलावा, निर्देशित के रूप में तैयार करें। प्लास्टिक के फ्रीजर बैग में कूल्ड स्कैन्स रखें। सील, लेबल, और 2 महीने तक फ्रीज करें। सेवा करने के लिए, कमरे के तापमान पर पिघलना। यदि वांछित है, तो ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। एक पका रही चादर पर जगह के निशान; 8 से 10 मिनट तक गर्म करें। ऑरेंज बूंदा बांदी के साथ बूंदा बांदी।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 288 कैलोरी, (8 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 69 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 286 मिलीग्राम सोडियम, 37 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 16 ग्राम चीनी, 4 ग्राम प्रोटीन।ऑरेंज बूंदा बांदी
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
एक छोटे कटोरे में पाउडर चीनी, संतरे का रस का 1 बड़ा चम्मच और वेनिला मिलाएं। टपकती हुई स्थिरता तक पहुंचने के लिए, एक समय में अतिरिक्त संतरे का रस, 1 चम्मच हिलाओ।
