विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक मध्यम कटोरे में सूअर का मांस, croutons, प्याज, लहसुन, 1 चम्मच ब्राउन शुगर, ऋषि, नमक, अजवायन के फूल और केयेन को मिलाएं। अच्छी तरह मिलाओ। धीरे से चेरी में मिलाएं। यदि आवश्यक हो, तो गीले हाथों का उपयोग करके, बारह 3-इंच पैटीज़ में आकार मिलाएं। एक ट्रे पर व्यवस्थित करें। आवरण; रात भर फ्रिज करें।
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बड़े स्किलेट फ्राई पैटीज में, एक समय में आधा, मध्यम आँच पर 5 मिनट तक गर्म तेल में या दूसरी तरफ ब्राउन होने तक और (160 डिग्री F) के माध्यम से पकाया जाता है। गर्मी से हटाएँ; सुरक्षित रखना।
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रेड-आई ग्रेवी के लिए, 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर को स्किललेट में टपकाएं। कॉफी में हिलाओ। उबालने के लिए लाओ। 2 से 3 मिनट के लिए या ग्रेवी को थोड़ा गाढ़ा होने और एक समृद्ध लाल भूरा होने तक, किसी भी क्रस्टी बिट्स को ढीला करने के लिए कड़ाही को खुरच कर उबालें।
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बिस्किट बांटे। ग्रेवी के साथ विभाजित बिस्कुट में सॉसेज पैटीज़ परोसें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 92 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 18 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 171 मिलीग्राम सोडियम, 9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम, 5 ग्राम प्रोटीन।
