विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
स्टेक से वसा ट्रिम करें। नमक के साथ हल्का छिड़कें। एक छोटे कटोरे में सोया सॉस, तेल, चाइव्स, लहसुन, धनिया के बीज या जीरा, अजवाइन के बीज और काली मिर्च मिलाएं। प्रत्येक स्टेक के दोनों तरफ मिश्रण को ब्रश करें।
-
एक ब्रायलर पैन के बिना गरम किए रैक पर स्टिक्स रखें। वांछित दानशीलता तक गर्मी से 3 से 4 इंच, ब्रोइलिंग समय के माध्यम से एक बार आधा हो जाता है। (मध्यम-दुर्लभ दान के लिए 12 से 14 मिनट या मध्यम दान के लिए 15 से 18 मिनट की अनुमति दें।) 4 सर्विंग बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 164 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 5 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 42 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 256 मिलीग्राम सोडियम, 1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 0 ग्राम चीनी, 18 ग्राम प्रोटीन।
