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सामग्री
दिशा-निर्देश
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पील नाशपाती, उपजी बरकरार है। प्रत्येक नाशपाती के नीचे से एक पतली स्लाइस काटें ताकि नाशपाती खड़ी हो जाए। यदि वांछित है, तो प्रत्येक नाशपाती के नीचे के माध्यम से कोर को हटाने के लिए एक तरबूज बॉलर का उपयोग करें।
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इस बीच, 4-क्वार्ट डच डच ओवन में शराब, पानी, चीनी, अदरक और दालचीनी को मिलाया जाता है। कुक, खुला, मध्यम गर्मी पर धीरे उबलते तक, चीनी भंग करने के लिए कभी-कभी सरगर्मी। नाशपाती डालें। तरल को सिर्फ उबलने के लिए लौटाएं। गर्मी कम करो। सिमर, कवर, लगभग 15 मिनट या जब तक नाशपाती सिर्फ निविदा है। गर्मी और ठंडा नाशपाती से सिरप में थोड़ा निकालें। एक बहुत बड़े कटोरे में स्थानांतरण। 2 से 24 घंटे ढककर रखें। नाली नाशपाती सेवा करने के लिए। 8 सर्विंग्स बनाता है।