विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक छोटे से भारी सॉस पैन में डार्क चॉकलेट और व्हिपिंग क्रीम को धीमी आँच पर हिलाएँ जब तक कि चॉकलेट पिघल जाए और मिश्रण चिकना हो जाए। चॉकलेट मिश्रण को एक मध्यम मिश्रण कटोरे में स्थानांतरित करें। 20 से 30 मिनट तक ठंडा करें। इस बीच, चर्मपत्र कागज के साथ एक ट्रे या बेकिंग शीट को लाइन करें; रद्द करना।
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चॉकलेट मिश्रण में लिकर मिलाएं। 1 मिनट के लिए मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो। एक बड़े स्टार टिप के साथ लगे पेस्ट्री बैग में स्थानांतरण मिश्रण। तैयार ट्रे पर दस 2 इंच के टीले में पाइप। एक रास्पबेरी के साथ प्रत्येक टीला शीर्ष। 1 से 24 घंटे के लिए शिथिल और सर्द कवर। सेवारत करने से पहले कोको पाउडर के साथ हल्के से छिड़कें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 142 कैलोरी, (7 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 9 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 3 मिलीग्राम सोडियम, 13 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 9 ग्राम चीनी, 1 ग्राम प्रोटीन।
