विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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क्रीम पफ तैयार करें; पूरी तरह से ठंडा।
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इस बीच, भरने के लिए, एक छोटे से सॉस पैन में एक साथ दानेदार चीनी, आटा, और कोको पाउडर हलचल। एक बार में सभी दूध में हिलाओ। मध्यम आँच पर पकाएँ और गाढ़ा होने तक और चटपटे होने तक हिलाएँ। 1 मिनट और पकाएं। गर्मी से हटाएँ। मक्खन और वेनिला में हिलाओ। प्लास्टिक रैप के साथ भरने की सतह को कवर करें। ठंडा होने तक ठंडा करें।
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सेवा करने के लिए, प्रत्येक क्रीम पफ के निचले आधे हिस्से में भरने का लगभग 1/4 कप चम्मच। स्ट्रॉबेरी के साथ शीर्ष। सबसे ऊपर की जगह। यदि वांछित है, तो पाउडर चीनी के साथ धूल। 2 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 182 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 64 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 114 मिलीग्राम सोडियम, 24 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 14 ग्राम चीनी, 6 ग्राम प्रोटीन।क्रीम युक्त केक
सामग्री
दिशा-निर्देश
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नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ एक बेकिंग शीट कोट; रद्द करना। एक छोटे सॉस पैन में 1/2 कप पानी और 2 बड़े चम्मच मक्खन मिलाएं। उबालने के लिए लाओ। जोर से हिलाते हुए, एक बार में 1/2 कप ऑल पर्पस आटा डालें। तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक मिश्रण एक गेंद न बन जाए। गर्मी से हटाएँ। 5 मिनट के लिए ठंडा। 2 अंडे जोड़ें, एक समय में एक, प्रत्येक जोड़ के बाद पिटाई। तैयार किए गए बेकिंग शीट पर मिश्रण को 8 टीले, लगभग 3 इंच अलग छोड़ दें।
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400 डिग्री एफ ओवन में लगभग 30 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। ओवन से निकालें। पफ को विभाजित करें और किसी भी नरम आटा को अंदर से हटा दें। तार रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें। बचे हुए क्रीम पफ को 3 महीने तक फ्रीजर में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। 8 क्रीम पफ बनाती है।
