विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें। पन्नी के साथ एक 13x9x2-इंच बेकिंग पैन लाइन, पैन के किनारों पर पन्नी का विस्तार। नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ हल्का कोट पन्नी; रद्द करना। एक छोटे सॉस पैन में, चॉकलेट और मक्खन को मिलाएं। धीमी आँच पर पकाएँ और पिघलने और चिकना होने तक पकाएँ। थोड़ा ठंडा। एक छोटे कटोरे में, आटा और कोको पाउडर को मिलाएं; रद्द करना।
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एक बड़े कटोरे में, चीनी, एस्प्रेसो कॉफी पाउडर, दालचीनी और चिपोटल पाउडर को मिलाएं। चॉकलेट मिश्रण जोड़ें। 1 मिनट के लिए मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो, कटोरे की तरफ कभी-कभी स्क्रैपिंग। संयुक्त होने तक प्रत्येक जोड़ के बाद कम गति पर धड़कते हुए, अंडे जोड़ें। संयुक्त जब तक वेनिला में हराया। एक समय में आटा मिश्रण, 1/2 कप जोड़ें, संयुक्त तक कम गति पर धड़क रहा है। मध्यम गति पर 1 मिनट और मारो। तैयार पैन में समान रूप से बल्लेबाज फैलाएं।
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35 से 40 मिनट के लिए या जब तक किनारों को पैन के किनारों से दूर खींचने के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना। एक वायर रैक पर पैन में कूल। पन्नी के किनारों का उपयोग करते हुए, बिना कटे हुए भूरे को पैन से बाहर निकालें। बिना सुगंधित कोको पाउडर के साथ छिड़के। सलाखों में काटें। 32 बार बनाता है।
स्टोर करने के लिए:
एक वायुरोधी कंटेनर में लच्छेदार कागज के बीच की परतें; आवरण। 3 दिनों के लिए कमरे के तापमान पर स्टोर करें या 3 महीने तक फ्रीज करें।
