विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। फॉयल कॉलर को आठ 5-औंस स्मूफ़ल डिश से अटैच करें: फ़ॉइल के आठ 12x4-इंच स्ट्रिप्स को आधे लंबाई में मोड़ें। नॉनस्टिक कोटिंग के साथ प्रत्येक पट्टी का कोट 1 तरफ। अंदर की ओर लेपित 1 इंच और व्यंजन के साथ विस्तारित साइड के साथ अनिर्धारित व्यंजन रखें। टेप या स्ट्रिंग के एक टुकड़े के साथ सुरक्षित। रद्द करना।
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मध्यम कटोरे में, 1/4 कप चीनी, कोको पाउडर और दालचीनी को एक साथ हिलाएं। 2/3 कप दूध और वेनिला जोड़ें। ब्रेड क्यूब्स में हिलाओ; रद्द करना।
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छोटे सॉस पैन में, मक्खन पिघलाएं; आटे में हलचल। 2/3 कप दूध जोड़ें। गाढ़ा और गुनगुना हो जाने तक पकाएं व हिलाएं। गर्मी से हटाएँ। मध्यम कटोरे में, 5 मिनट के लिए या गाढ़ा और नींबू रंग का होने तक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ अंडे की जर्दी को हरा दें। आटा मिश्रण में धीरे-धीरे हलचल; ब्रेड मिश्रण में हलचल।
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बीटर को अच्छी तरह से धो लें। बड़े कटोरे में, अंडे की सफेदी को नरम चोटियों के रूप (टिप्स कर्ल) तक हरा दें। धीरे-धीरे 3 बड़े चम्मच चीनी जोड़ें, जब तक कड़ी चोटियों का रूप न हो जाए (टिप्स सीधे खड़े हों)। ब्रेड मिश्रण को अंडे की सफेदी में मिलाएं। तैयार व्यंजनों में स्थानांतरण करें। 20 से 25 मिनट के लिए या जब तक चाकू को केंद्रों के पास नहीं डाला जाता है, तब तक साफ करें। तत्काल सेवा। 8 सर्विंग्स बनाता है।
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ब्रेड क्यूब्स को सुखाने के लिए, फ्रेंच ब्रेड के 2 कपों को 350 डिग्री एफ ओवन में 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 8 मिनट के लिए या सूखा और कुरकुरा होने तक, क्यूब्स को एक बार हिलाकर बेक करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 144 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 78 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 135 मिलीग्राम सोडियम, 22 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम प्रोटीन।
