विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें। खाना पकाने के स्प्रे के साथ हल्के से कोट में 10 इंच की फ्लेवर्ड ट्यूब पैन; आटे के साथ हल्के से छिड़कें। रद्द करना। एक कटोरे में 3 कप आटा, दालचीनी, जायफल, बेकिंग सोडा, चिपोटल, अदरक, सफेद मिर्च, नमक और लौंग मिलाएं; रद्द करना।
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एक मिश्रण कटोरे में तेल और चीनी को मध्यम गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मिलाएं। एक बार में एक अंडा मिलाएं; प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से हराया। वेनिला में मारो और जितना संभव हो उतना आटा मिश्रण। शेष आटे के मिश्रण, सेब और पेकान में हिलाओ। पैन में चम्मच बल्लेबाज।
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1-1 / 4 घंटे सेंकना, जब तक कि केंद्र के पास लकड़ी के टूथपिक को साफ न किया जाए। इस बीच, स्पाइसी कारमेल ग्लेज़ तैयार करें। पैन में ठंडा केक 10 मिनट; रैक पर पलटना। बेकिंग शीट के ऊपर रैक रखें। मसालेदार कारमेल शीशे का आवरण के साथ बूंदा बांदी केक, केक पर बेकिंग शीट पर टपकता है कि शीशे का आवरण। सर्व करने से पहले पूरी तरह से ठंडा करें। 16 सर्विंग्स बनाती है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 490 कैलोरी, (7 ग्राम संतृप्त वसा, 10 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 13 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 53 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 165 मिलीग्राम सोडियम, 50 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 32 ग्राम, 4 ग्राम प्रोटीन।मसालेदार कारमेल ग्लेज़
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक सॉस पैन में ब्राउन शुगर, मक्खन, व्हिपिंग क्रीम, और ग्राउंड चिपोटल काली मिर्च मिलाएं। उबलने के लिए लाओ, कभी-कभी सरगर्मी। धीरे से 2 मिनट उबालें। गर्मी से हटाएँ। वैनिला में हिलाओ। थोड़ा गाढ़ा होने तक 1-1 / 4 घंटे खड़े रहने दें। गर्म केक पर बूंदा बांदी।
