विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें। हड्डियों से चिकन निकालें; त्वचा और हड्डियों को त्यागें। दो कांटे (लगभग 3 कप होना चाहिए) का उपयोग करते हुए कटा हुआ चिकन। एक बड़े कटोरे में चिकन, 1 कप ओवेन-भुना हुआ तिल और चिहुआहुआ पनीर।
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3-क्यूटी में तिल का एक और 1 कप फैलाएं। आयताकार बेकिंग डिश। Tortillas के बीच चिकन मिश्रण को विभाजित करें; टॉर्टिलास को रोल करें। बेकिंग डिश में जगह, सीवन की तरफ नीचे। शेष 1 कप तिल के साथ शीर्ष।
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पन्नी के साथ कवर करें और 35 मिनट भूनें। केस्को फ्रेस्को के साथ छिड़के। भुना हुआ, खुला हुआ, 10 मिनट अधिक या जब तक गर्म न हो जाए। सीताफल से छिड़काव करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 463 कैलोरी, (6 ग्राम संतृप्त वसा, 4 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 8 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 95 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1109 मिलीग्राम सोडियम, 42 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 7 चीनी, 32 ग्राम प्रोटीन।ओवेन-भुना हुआ तिल सॉस
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 450 ° F पर प्रीहीट करें। एक बड़े सॉस पैन में पानी को उबालने के लिए लाएं। एक कड़ाही में सभी सूखे मिर्च रखें। 1 से 2 मिनट या सिर्फ सुगंधित होने तक भुने; ठंडा। उपजी और बीज निकालें और त्यागें। * पानी में काली मिर्च मिलाएं। गर्मी से निकालें और कभी-कभी सरगर्मी, 20 मिनट खड़े करते हैं। नाली, भिगोने वाले तरल के 2 कप को जलाकर।
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इस बीच, रोस्टिंग पैन में अगले पांच अवयवों (लहसुन के माध्यम से) को मिलाएं। तेल के साथ बूंदा बांदी; परत देने के लिए उछालें। 18 से 20 मिनट या जब तक नट और बीज टोस्ट न हो जाएं और हरा प्याज हल्का भूरा हो, तब तक कभी-कभी हिलाएं; ठंडा। ओवन का तापमान 375 ° F तक कम करें।
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एक ब्लेंडर में काली मिर्च मिश्रण और 2 कप आरक्षित तरल भिगोने के लिए। एक पेस्ट बनने तक कवर करें और ब्लेंड करें। मध्यम कटोरे में एक मध्यम-जाल छलनी के माध्यम से तनाव; ठोस त्यागें। ब्लेंडर में टोमेटिलो मिश्रण, शोरबा के 2 कप, और टॉर्टिलस को मिलाएं। चिकना होने तक ढककर पकाएं। मध्यम-जाल छलनी के माध्यम से भुना हुआ पैन में तनाव; ठोस त्यागें। शुद्ध मिर्च में हलचल, शेष 8 कप शोरबा, नमक, अजवायन, जीरा, और धनिया।
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2 घंटे 20 मिनट या थोड़ा गाढ़ा और काला होने तक, कभी-कभी हिलाते हुए भूनें। (या 6-चौथाई डच ओवन में मिश्रण रखें। उबलने को कम करें; गर्मी कम करें। 1 1/2 घंटे के लिए उबाला हुआ। अक्सर हिलाते हुए।) संतरे के रस में हिलाएँ।
पोषण तथ्य
प्रत्येक हिस्सा:
