विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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प्रत्येक ब्रैटवुर्स्ट में एक लेंथवाइज स्लिट को काटें या लगभग 1/2 इंच गहरी खटखटाएं। पनीर को पांच 2-1 / 2x1 / 2x1 / 4-इंच स्ट्रिप्स में काटें। प्रत्येक ब्रेड या नॉकवॉस्ट में एक पनीर पट्टी और कुछ हरे प्याज डालें। प्रत्येक के आसपास बेकन का एक टुकड़ा लपेटें। लकड़ी के टूथपिक्स के साथ बेकन को जकड़ें।
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लकड़ी का कोयला ग्रिल के लिए, एक ग्रिल में एक ड्रिप पैन के चारों ओर पहले से गरम कोयले की व्यवस्था करें जिसमें एक कवर होता है। पैन के ऊपर मध्यम गर्मी के लिए टेस्ट करें। ग्रिल रैक पर सीधे पैन के ऊपर ब्रा, पनीर की साइड रखें। कवर और ग्रिल 5 से 10 मिनट तक या जब तक बेकन कुरकुरा और पनीर पिघल नहीं जाता है।
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गैस ग्रिल के लिए, ग्रिल को प्रीहीट करें। गर्मी को मध्यम तक कम करें। अप्रत्यक्ष खाना पकाने के लिए समायोजित करें। ग्रिल रैक पर बॉट रखें; कवर और ग्रिल जैसा कि चरण 2 में निर्देशित है।
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फ्रेंच शैली के रोल या बन्स में बॉट रखें। यदि वांछित है, तो कैट्सअप, सरसों, कटा हुआ प्याज, और / या अचार के स्वाद के साथ परोसें। 5 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 686 कैलोरी, (13 ग्राम संतृप्त वसा, 68 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1718 मिलीग्राम सोडियम, 65 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 9 ग्राम फाइबर, 26 ग्राम प्रोटीन।
