विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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यदि वांछित है, तो आसान स्लाइसिंग के लिए आंशिक रूप से मांस फ्रीज करें। अनाज के पतले आकार के स्ट्रिप्स में मांस का पतला टुकड़ा। सॉस के लिए, संतरे का रस, होइसिन सॉस, अदरक, और, यदि उपयोग किया जाता है, तो लाल मिर्च को एक साथ हिलाएं। रद्द करना।
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ताजा मटर की फली से तार और युक्तियाँ निकालें, अगर उपयोग कर रहे हैं; मटर की फली को अलग रखें। एक कड़ाही या बड़े कड़ाही में तेल डालें। (खाना पकाने के दौरान आवश्यक रूप से अधिक तेल जोड़ें।) मध्यम-उच्च गर्मी पर प्रीहीट करें। गाजर में हिलाओ। 2 मिनट तक पकाए और हिलाए। मटर की फली और हरी प्याज डालें। 2 से 3 मिनट या सब्जियों के कुरकुरा होने तक पकाएं। सब्जियों को कड़ाही से निकालें।
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पोर्क के आधे हिस्से को गर्म कड़ाही में जोड़ें। 2 से 3 मिनट तक पकाएँ और हिलाएँ जब तक कि कोई गुलाबी न रह जाए; पैन से निकालें। शेष पोर्क जोड़ें; 2 से 3 मिनट तक पकाएँ और हिलाएँ जब तक कि कोई गुलाबी न रह जाए। सभी मांस और सब्जियों को कड़ाही में लौटा दें। हिलाओ सॉस; कड़ाही के केंद्र में जोड़ें। कुक और के माध्यम से गर्म जब तक हलचल। लेपित होने तक चावल में हिलाओ। नट्स के साथ शीर्ष।
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4 सर्विंग्स बनाता है
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 453 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 3 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 9 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 62 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 189 मिलीग्राम सोडियम, 41 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम, 32 ग्राम प्रोटीन।
