विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 400 ° F पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट या लाइन को चिकना करें; रद्द करना। एक मध्यम कटोरे में आटा, ब्राउन शुगर, बेकिंग पाउडर, दालचीनी, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं। पेस्ट्री ब्लेंडर का उपयोग करना, मक्खन में काटें जब तक कि मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो। पेकान और नारियल में हिलाओ। आटे के मिश्रण के केंद्र में एक कुआं बनाएं।
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अच्छी तरह से अंडे जोड़ें और हल्के से हराया। गाजर और दूध जोड़ें। एक कांटा का उपयोग करके, सिक्त होने तक हिलाएं।
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आटे को हल्के से गुंथे हुए सतह पर गूंथ लें। लगभग चिकनी जब तक आटा धीरे से 10 से 12 स्ट्रोक गूंध। तैयार बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें। हल्के से पके हुए हाथों से, आटे को 8 इंच के घेरे में। एक फूला हुआ चाकू का उपयोग करके, 16 वेजेज (अलग न करें) में स्कोर सर्कल। लगभग 12 मिनट या हल्के भूरे होने तक बेक करें। 10 मिनट के लिए बेकिंग शीट को निकालें और ठंडा करें। स्कोर अंकों के साथ वेजेज में कटौती करें। पूरी तरह से ठंडा।
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सजाने के लिए, एक स्टार टिप के साथ लगे पाइपिंग बैग में ऑरेंज बटर फ्रॉस्टिंग को ट्रांसफर करें। प्रत्येक पच्चर के संकीर्ण छोर पर शुरू, पच्चर के ऊपर पाइप को ठंढा करना, प्रत्येक पच्चर के चौड़े छोर पर लगभग 1 इंच छोड़ना। ग्रीन बटर फ्रॉस्टिंग को एक पाइपिंग बैग में एक स्टार टिप के साथ फिट किया गया है और एक गाजर के समान प्रत्येक पच्चर के ऊपर पाइप रखें।
मक्खन फ्रॉस्टिंग:
एक बड़े कटोरे में 30 सेकंड के लिए मिक्सर के साथ 1/3 कप मक्खन, नरम, 2 औंस क्रीम पनीर, नरम, और 1/8 चम्मच नमक हराया। धीरे-धीरे 2 कप पाउडर चीनी मिलाएं। चिकनी होने तक 2 चम्मच दूध और 1/2 चम्मच वेनिला में हराया। 1/2 कप फ्रॉस्टिंग निकालें; खाद्य रंग के साथ टिंट ग्रीन। खाने के रंग के साथ टिंटिंग शेष नारंगी रंग। लगभग 1 1/2 कप कुल ठंढ बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 164 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 29 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 133 मिलीग्राम सोडियम, 21 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 13 ग्राम चीनी, 2 ग्राम प्रोटीन।
