विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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मैरिनेड के लिए, एक छोटे कटोरे में संतरे का रस, मेपल सिरप, सरसों और अदरक को एक साथ हिलाएं। मैरिनेड का 1/2 कप अलग सेट करें। एक उथले पकवान में सेट किए गए एक बड़े resealable प्लास्टिक बैग में butternut स्क्वैश टुकड़े रखें। स्क्वैश के ऊपर बचा हुआ अचार डालें। सील बैग; मैरीनेट, प्रशीतित, 1 से 4 घंटे के लिए, कभी-कभी बैग को घुमाते हुए।
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ओवन को 400 ° F पर प्रीहीट करें। नॉन स्टिक खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट को कोट करें; रद्द करना। स्क्वैश से पानी निकालना, अचार को खत्म करना। तैयार बेकिंग शीट पर स्क्वैश रखें। टेंडर तक स्क्वैश को रोस्ट करें और हल्के से धब्बों में 26 से 30 मिनट के लिए छोड़ दें। ओवन से निकालें; रद्द करना।
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ड्रेसिंग के लिए, एक छोटे कटोरे में, आरक्षित मैरनेड, नमक, और काली मिर्च को मिलाकर। तेल में धीरे-धीरे फेंटें। गर्म स्क्वैश पर ड्रेसिंग के 2 से 3 बड़े चम्मच; गठबंधन करने के लिए टॉस। एक बड़े कटोरे में मिश्रित साग, रेडिकियो और पिस्ता के आधे हिस्से को मिलाएं। आधी ड्रेसिंग के साथ टॉस करें। धीरे से सलाद में भुना हुआ स्क्वैश टॉस करें। शेष पिस्ता और बकरी पनीर के साथ शीर्ष। शेष ड्रेसिंग पास करें। छह से आठ सर्विंग्स बनाती हैं।
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एक बड़े सलाद कटोरे में, भुना हुआ स्क्वैश के साथ धीरे से साग का मिश्रण टॉस करें और यदि वांछित हो, तो शेष पिस्ता और बकरी पनीर के साथ गार्निश करें। शेष ड्रेसिंग पास करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 275 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 3 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 11 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 346 मिलीग्राम सोडियम, 29 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 13 ग्राम चीनी, 5 ग्राम प्रोटीन।
