ब्लूबेरी चावल का सिरका | बेहतर घरों और उद्यानों

विषयसूची:

सामग्री

चरण 1
एक स्टेनलेस स्टील या तामचीनी सॉस पैन में चावल के सिरका के साथ ब्लूबेरी के 1-1 / 2 कप को मिलाएं। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, खुला, 3 मिनट। शहद में हिलाओ। गर्मी से हटाएँ। एक महीन-जालीदार छलनी के माध्यम से मिश्रण डालो और इसे एक कटोरे में सूखा दें। जामुन को त्याग दें।

चरण 2
एक साफ 1-चौथाई जार या बोतल में तना हुआ सिरका स्थानांतरित करें। जार या बोतल में शेष 1-1 / 2 कप ब्लूबेरी जोड़ें। एक अधातु ढक्कन के साथ कसकर कवर करें (या प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें और एक धातु के ढक्कन के साथ कसकर सील करें)। उपयोग करने से कम से कम 8 घंटे पहले खड़े हो जाएं। (सिरका को 6 महीने तक ठंडी, अंधेरी जगह पर रखें।) सिरके का उपयोग करने से पहले, जामुन को त्याग दें। ब्लूज़ विनेगर को ब्लूज़ सलाद में इस्तेमाल करें। 3-1 / 2 कप (56, 1-बड़ा चम्मच सर्विंग) बनाता है।